5
/
5
(
7
bình chọn
)
Bã đậu nành – Một trong những phần còn lại sau quá trình chế biến sữa đậu nành, đậu phụ và nhiều sản phẩm đậu nành khác. Nhiều người cho rằng, bã đậu nành thực chất chỉ là “phụ phế phẩm” đã bị “vắt kiệt” chất dinh dưỡng. Nhưng thực tế lại không phải như vậy, trong bã đậu nành còn chứa rất nhiều dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe, sinh lý và sắc đẹp của chị em phụ nữ. Vậy bã đậu nành dùng để làm gì để tận dụng được chất dinh dưỡng còn lại? Hay cách bảo quản bã đậu nành như thế nào? Bài viết dưới đây của chúng tôi sẽ bật mí ngay giúp bạn nhé!
Bã đậu nành là gì? Bã đậu nành mang đến lợi ích gì?
Trước khi đi tìm hiểu bã đậu nành dùng để làm gì thì bạn cần có đầy đủ kiến thức về bã đậu nành và lợi ích của nó. Trong bã đậu nành chứa nhiều dưỡng chất quan trọng tốt cho sức khỏe, sinh lý và sắc đẹp của nữ giới.
Bã đậu nành là gì?
Bã đậu nành là phần không hòa tan của hạt đậu nành với nước trong quá trình sản xuất sữa đậu nành, đậu phụ hoặc các chế phẩm khác từ mầm đậu nành. Bã đậu nành thường có màu trắng sữa, một số loại có màu vàng nhạt, mịn nên có thể sử dụng chế biến với nhiều mục đích khác nhau.
Đây tuy là phần bã còn sót lại sau khi chế biến đậu nành nhưng bạn đừng nghĩ rằng bã đậu đã bị “vắt kiệt” chất dinh dưỡng nhé. Thực tế, trong bã đậu vẫn còn giữ lại rất nhiều dưỡng chất quan trọng tốt cho sức khỏe của người dùng. Do đó, phần bã sau khi sản xuất các sản phẩm liên quan đến đậu nành vẫn được giữ lại để chế biến thành món, ăn, nguyên liệu làm đẹp.
Tác dụng của bã đậu nành
– Bã đậu nành dùng để làm gì khi bã đậu nành cung cấp nguồn dưỡng chất tốt cho cơ thể:
+ Bã đậu nành tươi có tác dụng gì khi trong bã đậu có chứa nhiều chất đạm, kali, tinh bột,… Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng trong 100gr bã đậu nành có thể chứa đến 81mg Calcium, 350mg potassium, 14gr carbohydrate, 17gr đạm thực vật. Thành phần dinh dưỡng này rất tốt cho sức khỏe người dùng. Đây cũng là nguồn cung cấp dưỡng chất vô cùng quan trọng cho tất cả mọi người.
+ Ngoài những chất dinh dưỡng trên, trong bã đậu nành còn chứa các chất dinh dưỡng khác như Vitamin E, K, B và các khoáng chất cần thiết khá như Magie, Sắt,… cho cơ thể.
– Bã đậu nành làm gì có tác dụng gì trong cải thiện hệ tiêu hóa, giảm béo hiệu quả: Trong bã đậu có nhiều chất xơ hơn so với các loại rau xanh. Thành phần này giúp cắt giảm lượng Calories dư thừa để hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.
– Công dụng của xác đậu nành tốt cho hệ tim mạch: Bã đậu không chứa Cholesterol, thậm chí còn tốt cho quá trình giảm lượng cholesterol trong máu nên phù hợp sử dụng cho những người bị cao huyết áp và mỡ máu cao.
– Tận dụng bã đậu nành cho nguyên liệu làm đẹp: Bã đậu nành tươi có tác dụng gì trong làm đẹp khi chứa nhiều loại Vitamin nếu bạn sử dụng để đắp mặt sẽ nhanh chóng có được làn da trắng sáng, mịn màng như mong muốn.
– Bã đậu nành phơi khô ngoài có tác dụng để làm đẹp thì có thể chế biến làm nguồn thức ăn rất tốt trong chăn nuôi, tròng trọt.
Bã đậu nành dùng để làm gì bạn đã biết chưa?
Tác dụng của bã đậu nành được đánh giá là tốt cho sức khỏe, sinh lý và sắc đẹp của nữ giới. Nhưng ít ai ngờ được rằng bã đậu nành còn có thể chế biến thành món ăn ngon và lạ như thế này. Vậy bã đậu nành có thể làm gì để thành món ăn đơn giản và ngon?
Chế biến món ăn bằng bã đậu nành tươi
Nếu như bạn đang thắc mắc không biết bã đậu nành làm gì thì câu trả lời chính xác cho bạn đó chính là làm món ăn nhé! Bã sữa đậu nành khô trở thành một trong những nguyên liệu chính giúp bạn có được nhiều món ăn hấp dẫn thay đổi khẩu vị trong bữa ăn cho gia đình. Vậy làm gì với bã đậu nành? Có thể chế biến thành những món ăn nào?
-
Bã đậu nành xào xả ớt
Bã đậu nành làm món gì ngon chắc chắn không thể thiếu món bã đậu nành xào xả ớt. Để chế biến món ăn bã đậu nành xào sả ớt chị em cần chuẩn bị và thực hiện như sau:
– Nguyên liệu: Bã đậu nành (400gr), nước cốt dừa (400ml), đường, hạt nêm, sả băm, ớt băm.
– Thực hiện:
+ Bước 1: Bạn cho sả, ớt vào chảo phi thơm.
+ Bước 2: Khi đã dậy mùi thơm, sả chuyển vàng thì bạn cho bã đậu nành, nước cốt dừa, đường và hạt nêm vào xào chung.
+ Bước 3: Bạn xào cho đến khi thấy bã đậu nành khô thì nên tắt bếp. Bạn chú ý không xào quá lâu về có thể khiến bã đậu bị khô, cháy ăn sẽ không cảm thấy bị béo ngậy.
Nếu bạn còn thắc mắc bã đậu nành có thể làm gì thì tại sao không lựa chọn ngay món ăn này cho gia đình nhỉ?
-
Bã đậu nành cuốn lá lốt
Bã đậu nành dùng để làm gì sao bạn không thử chế biến món bã đậu nành cuốn với lá lốt là một món ăn tuyệt vời. Ngoài món ăn bã đậu nành xào xả ớt thì bạn có thể chế biến bã đậu nành bằng một món hoàn toàn mới là bã đậu nành cuốn lá lốt. Để thực hiện được món ăn này bạn làm như sau:
– Chuẩn bị nguyên liệu: bã đậu nành (400gr), lá lốt, mộc nhĩ, đậu Hà Lan, hạt ngô đã luộc cơ, hành lá, bột canh và hạt nêm.
– Thực hiện:
+ Bước 1: Bạn cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị như bã đậu, mộc nhĩ, đậu Hà Lan, hạt ngô, hành lá vào trộn đều và nêm nếm cho vừa miệng.
+ Bước 2: Lá lốt sau khi rửa sạch, bạn vảy khô rồi cho nguyên liệu đã trộn vào lá lốt cuốn lại.
+ Bước 3: Bạn chuẩn bị một chảo dầu nóng rồi cho lá lốt đã cuốn vào chiên cho đến khi chín đều thì bạn có thể vớt ra và sử dụng.
Công dụng của xác đậu nành làm đẹp cực đơn giản
Bã đậu nành dùng làm gì? Bã đậu nành không chỉ được sử dụng để chế biến món ăn mà còn được sử dụng để làm đẹp vô cùng hiệu quả. Tác dụng của bã đậu nành giúp chăm sóc da giúp làn da sáng mịn như mong muốn.
Hàng ngày sau khi rửa sạch mặt bạn chỉ cần sử dụng bã đậu nành đắp mặt trong khoảng thời gian từ 15 – 30 phút rồi rửa sạch mặt bằng nước lạnh. Thực hiện đều đặn phương pháp này 2 lần/tuần chắc chắn bạn sẽ nhận thấy hiệu quả vô cùng bất ngờ.
Đối với những bạn có làn da nhạy cảm, không dùng được sữa rửa mặt thì có thể rửa mặt bằng bã đậu nành hàng ngày. Sử dụng bã đậu nành rửa mặt cũng mang đến hiệu quả rất tốt trong việc cải thiện làn da nhé. Tất cả những thông tin trên đã giúp bạn giải đáp được câu hỏi bã đậu nành có thể làm gì chưa?
Cách bảo quản bã đậu nành
Khi nấu sữa đậu nành, ngoài phần sữa béo ngậy, bạn còn có thể tận dụng bã đậu nành vào rất nhiều việc. Bã đậu nành chứa rất nhiều dinh dưỡng và có thể dùng để chế biến các món ăn, làm nguyên liệu dưỡng da, đẹp tóc hoặc làm thức ăn cho vật nuôi, làm phân bón cho cây trồng,…
Nếu dùng bã đậu để làm món ăn hoặc làm đẹp, bạn nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng trong vòng 24 tiếng. Không dùng bã đậu nành đã để quá lâu để tránh làm hại đến sức khỏe. Còn nếu bạn muốn dùng bã đậu làm thức ăn cho vật luôn thì có thể rang hoặc dùng bã đậu nành phơi khô, bọc trong túi kín để dùng dần.
Bài viết trên đây đã FlaGold- nano mầm đậu nành giúp bạn trả lời được câu hỏi bã đậu nành dùng để làm gì? Hy vọng với bí quyết được chúng tôi chia sẻ trên đây bạn sẽ có thêm cho mình phương pháp chăm sóc sức khỏe và làm đẹp mới cho mình. Thử ngay nhé các chị em ơi!
