phân tích hiệu quả kỹ thuật mô hình trồng củ cải trắng của nông hộ tại huyện vĩnh châu, tỉnh sóc

Ngày đăng: 26/10/2015, 10:32

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ & QUẢN TRỊ KINH DOANH NGUYỄN THỊ THÙY LINH PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ KỸ THUẬT MÔ HÌNH TRỒNG CỦ CẢI TRẮNG CỦA NÔNG HỘ TẠI HUYỆN VĨNH CHÂU, TỈNH SÓC TRĂNG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Ngành: Kinh Tế Nông Nghiệp Mã ngành: 52620115 08 – 2014 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ & QUẢN TRỊ KINH DOANH NGUYỄN THỊ THÙY LINH MSSV: 4114627 PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ KỸ THUẬT MÔ HÌNH TRỒNG CỦ CẢI TRẮNG CỦA NÔNG HỘ TẠI HUYỆN VĨNH CHÂU, TỈNH SÓC TRĂNG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Ngành: Kinh Tế Nông Nghiệp Mã ngành: 52620115 GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN PHẠM QUỐC HÙNG 08 – 2014 LỜI CẢM TẠ Trong suốt trình học tập vừa qua, hướng dẫn Quý Thầy Cô Khoa Kinh tế & Quản trị kinh doanh Trường Đại học Cần Thơ, em tiếp thu nhiều kiến thức bổ ích, đặc biệt trình thực Luận văn tốt nghiệp Em xin chân thành cảm ơn Quý Thầy Cô Khoa Kinh Tế & QTKD tạo điều kiện cho em thực đề tài này, đặc biệt thầy Phạm Quốc Hùng tận tâm hướng dẫn, định hướng kiến thức góp ý kiến để em hoàn thành tốt đề tài luận văn Bên cạnh đó, em xin gửi lời cảm ơn đến Ban lãnh đạo, cô chú, anh chị Phòng kinh tế, Trạm khuyến nông, Trạm bảo vệ thực vật Chi cục thống kê thị xã Vĩnh Châu tạo điều kiện thuận lợi, dẫn nhiệt tình, hỗ trợ cung cấp số liệu kiến thức quý báu để em hoàn thành đề tài Em xin cảm ơn hộ gia đình nhiệt tình giúp đỡ, cung cấp thông tin quý báo cho để em hoàn thành luận văn Cuối em xin gửi lời cảm ơn đến gia đình bạn bè động viên, khuyến khích, tạo điều kiện thuận lợi cho em suốt trình học tập lúc làm luận văn Em xin chân thành cảm ơn! Cần Thơ, ngày … tháng … năm 2014 Sinh viên thực Nguyễn Thị Thuỳ Linh i TRANG CAM KẾT Tôi xin cam kết luận văn hoàn thành dựa kết nghiên cứu kết nghiên cứu chưa dùng cho luận văn cấp khác Cần Thơ, ngày … tháng … năm 2014 Sinh viên thực Nguyễn Thị Thuỳ Linh ii NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN …………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… ………………………………………………… Cần Thơ, ngày … tháng … năm … Giảng viên hướng dẫn Phạm Quốc Hùng iii NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN PHẢN BIỆN …………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… ………………………………………………… Cần Thơ, ngày tháng năm Giảng viên phản biện iv MỤC LỤC Trang CHƯƠNG GIỚI THIỆU 1.1 LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 PHẠM VI NGHIÊN CỨU 1.3.1 Phạm vi không gian 1.3.2 Phạm vi thời gian 1.3.3 Đối tượng nghiên cứu 1.3.4 Nội dung nghiên cứu CHƯƠNG PHƯƠNG PHÁP LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 PHƯƠNG PHÁP LUẬN 2.1.1 Một số khái niệm 2.1.2 Đo lường hiệu kỹ thuật phương pháp phi tham số 2.2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.2.1 Phương pháp thu thập số liệu 2.2.2 Phương pháp phân tích số liệu v CHƯƠNG .13 TỔNG QUAN VỀ HUYỆN VĨNH CHÂU, TỈNH SÓC TRĂNG 13 3.1 TỔNG QUAN VỀ ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN, KINH TẾ XÃ HỘI HUYỆN VĨNH CHÂU, TỈNH SÓC TRĂNG 13 3.1.1 Điều kiện tự nhiên 13 3.1.2 Tình hình kinh tế – xã hội 16 3.1.3 Cơ sở hạ tầng, kỹ thuật 18 3.2 TÌNH HÌNH SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP Ở THỊ XÃ VĨNH CHÂU, TỈNH SÓC TRĂNG 19 3.2.1 Về trồng trọt 19 3.2.2 Về chăn nuôi 21 3.2.3 Thủy sản 22 3.3 THỰC TRẠNG SẢN XUẤT CỦ CẢI TRẮNG TẠI THỊ XÃ VĨNH CHÂU 23 3.3.1 Giới thiệu củ cải trắng 23 3.3.2 Kỹ thuật trồng chăm sóc 24 3.3.3 Diện tích, sản lượng, suất qua giai đoạn 2012 – tháng đầu năm 2014 26 3.3.4 Mô tả đặc điểm nông hộ 27 3.3.5 Diện tích đất 29 3.3.6 Nguồn vốn sản xuất 30 3.3.7 Tập huấn kỹ thuật 30 3.3.8 Lý trồng củ cải 31 3.3.9 Kỹ thuật sản xuất 32 3.3.10 Đặc điểm tiêu thụ 34 CHƯƠNG 36 PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ KỸ THUẬT VÀ CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HIỆU QUẢ KỸ THUẬT MÔ HÌNH TRỒNG CỦ CẢI TRẮNG TẠI HUYỆN VĨNH CHÂU, TỈNH SÓC TRĂNG 36 4.1 PHÂN TÍCH CHI PHÍ – LỢI NHUẬN VÀ CÁC CHỈ SỐ TÀI CHÍNH 36 vi 4.1.1 Phân tích chi phí – lợi nhuận 36 4.1.2 Phân tích doanh thu tỷ số tài 38 4.2 PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ KỸ THUẬT 41 4.2.1 Thống kê mô tả biến mô hình DEA 41 4.2.2 Hiệu kỹ thuật hộ trồng củ cải trắng 43 4.3 PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG TRONG MÔ HÌNH TRỒNG CỦ CẢI TRẮNG TẠI THỊ XÃ VĨNH CHÂU, TÌNH SÓC TRĂNG 44 4.3.1 Kết ước lượng mô hình hồi quy kiểm định mô hình 44 4.3.2 Kết ước lượng mô hình hồi quy khắc phục phương sai sai số thay đổi 45 4.4 CÁC GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KỸ THUẬT TRONG SẢN XUẤT CỦ CẢI TẠI VĨNH CHÂU, SÓC TRĂNG 46 CHƯƠNG .48 KẾT LUẬN, KIẾN NGHỊ 48 5.1 KẾT LUẬN 48 5.2 KIẾN NGHỊ 49 5.2.1 Đối với địa phương sở ban ngành 49 5.2.2 Đối với tổ chức khuyến nông nhà khoa học 49 TÀI LIỆU THAM KHẢO 50 PHỤ LỤC 52 PHỤ LỤC 58 PHỤ LỤC 62 vii DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 2.1 Cơ cấu phân phối mẫu điều tra địa bàn Vĩnh Châu, Sóc Trăng Bảng 2.2 Các biến sử dụng mô hình DEA Bảng 2.3: Diễn giải yếu tố kinh tế – xã hội mô hình hiệu kỹ thuật 11 Bảng 3.1 Tình hình sử dụng đất thị xã Vĩnh Châu 2000-2012 14 Bảng 3.2 Tình hình sử dụng đất sản xuất nông nghiệp Vĩnh Châu 2000–2012 15 Bảng 3.3 Tình hình sử dụng đất phi nông nghiệp Vĩnh Châu 2000-2012 16 Bảng 3.4 Diện tích, dân số mật độ dân số thị xã Vĩnh Châu năm 2012 17 Bảng 3.5 Diện tích, sản lượng, suất lúa thị xã Vĩnh Châu 2011 – 2013 19 Bảng 3.6 Diện tích, sản lượng, suất rau, đậu thị xã Vĩnh Châu 2010-2012 20 Bảng 3.7 Diện tích, sản lượng số ăn trái năm 2010 – 2012 21 Bảng 3.8 Tình hình sản xuất củ cải thị xã Vĩnh Châu giai đoạn 2011-2013 26 Bảng 3.9 Mô tả đặc điểm nông hộ trồng củ cải trắng Vĩnh Châu 27 Bảng 3.10 Số lao động tham gia trực tiếp sản xuất củ cải 28 Bảng 3.11 Trình độ học vấn nông hộ trồng củ cải Vĩnh Châu 29 Bảng 3.12 Diện tích đất nông hộ trồng củ cải 30 Bảng 3.13 Quyết định giá bán nông hộ trồng củ cải 34 Bảng 4.1 Chi phí đầu tư 1000m2 trồng củ cải trắng 36 Bảng 4.2 Năng suất, giá bán doanh thu hộ trồng củ cải 38 Bảng 4.3 Các tiêu tài nông hộ trồng củ cải 40 Bảng 4.4 Các biến mô hình phân tích màng bao liệu (DEA) việc sản xuất củ cải lần thu hoạch vụ năm 2013 41 Bảng 4.5 Hiệu kỹ thuật nông hộ trồng củ cải 43 Bảng 4.6 Kết chạy mô hình yếu tố ảnh hưởng đến hiệu kỹ thuật 44 Bảng 4.7 Kết chạy mô hình yếu tố ảnh hưởng đến hiệu kỹ thuật khắc phục phương sai 45 viii CHƯƠNG KẾT LUẬN, KIẾN NGHỊ 5.1 KẾT LUẬN Qua kết điều tra 57 hộ sản xuất địa bàn nghiên cứu đề tài rút số kết luận sau: – Thị xã Vĩnh Châu có điều kiện tự nhiên, đất đai phù hợp cho việc canh sản xuất củ cải, sở hạ tầng giao thông đường đường thuỷ hoàn thành để phục vụ sản xuất giao thương hàng hoá thuận lợi – Số nhân trung bình hộ 4,55 người, lao động trực tiếp tham gia trồng củ cải nam trung bình 1,37 người, nữ trung bình 1,23 người Trình độ học vấn nông hộ chưa cao, số năm học trung bình 4,56 năm, với điều kiện sống, phát triển xã hội tại, họ nắm bắt áp dụng được tiến kỹ thuật sản xuất với kinh nghiệm cao giúp tăng hiệu kỹ thuật – Các hộ thường nhận thông tin kỹ thuật thị trường từ nhiều nguồn khác nhau, đa số từ bà con, hàng xóm thương lái, chưa có nông hộ tham gia tập huấn kỹ thuật canh tác kiến thức phòng chống sâu bệnh, dịch hại Qua phân tích yếu tố đầu vào ảnh hưởng đến suất hiệu kỹ thuật 57 hộ trồng củ cải cho thấy, hiệu kỹ thuật hộ đạt cao trung bình 81%, có 35,09% nông hộ đạt hiệu kỹ thuật tối ưu Kinh nghiệm nông hộ có đóng góp tích cực việc cải thiện hiệu kỹ thuật, qua khảo sát cho thấy kinh nghiệm trung bình nông hộ trồng củ cải 19,60 năm, hộ có kinh nghiệm cao lên đến 45 năm Trình độ học vấn yếu tố ảnh hưởng tích cực đến hiệu kỹ thuật nông hộ trồng củ cải trắng, nhiên theo số liệu điều tra trình độ học vấn nông hộ tương đối thấp, trung bình số năm học nông hộ năm, 57 hộ vấn có hộ đạt trình độ đại học, có nhiều hộ mù chữ, trình độ học vấn đến cấp cấp (chiếm đến 87,73%) Tín dụng có ảnh hưởng đến hiệu kỹ thuật ảnh hưởng nghịch biến, việc tham gia tín dụng chiếm 8,77% tổng số mẫu điều tra, hộ vay tính dụng với nhiều mục đích khác mua sắm vật dụng nhà, xây nhà mục đích không đem lại hiệu kỹ thuật cho mô hình trồng củ cải 48 5.2 KIẾN NGHỊ 5.2.1 Đối với địa phương sở ban ngành Mở khoá tập huấn cho nông dân, giúp nông dân hiểu hướng dẫn nông dân cách thực hiện, bên cạnh thông tin yếu tố quan trọng, quyền địa phương trung tâm khuyến nông cần cung cấp nhiều thông tin cần thiết phục vụ sản xuất nông hộ để tránh tình trạng nông hộ phải nghe thông tin từ nguồn sở rõ ràng Nhân rộng mô hình trồng củ cải trắng đạt hiệu kỹ thuật tối ưu xã, phường khác nhau, từ với nguồn lực có nông dân chọn mô hình phù hợp để áp dụng Các cán nông nghiệp cần tăng cường thêm nhiều cộng tác viên xã, phường để cập nhật thường xuyên kịp thời tình hình phát triển sâu bệnh, dịch hại, diễn biến thất thường thời tiết cho nông dân Từ lên kế hoạch hướng dẫn nông dân cách đối phó cách đắn, tránh tổn thất Phát triển nâng cấp sở hạ tầng để giúp việc lại buôn bán nông dân dễ dàng hơn, nên đầu tư nhiều cho sở y tế, đặc biệt trường học nhằm giúp nâng cao dân trí tạo điều kiện thuận lợi cho nông dân tiếp cận với kỹ thuật Cần đào tạo nâng cao trình độ chuyên môn cán nông nghiệp, tăng cường thêm lực lượng cán để nông dân có thêm nhiều hội trực tiếp học hỏi kỹ thuật sản xuất Các cán ban ngành có liên quan cần cung cấp thông tin giá đầu vào, đầu xác kịp thời Có biện pháp thích hợp để tránh tình trạng thương lái ép giá, hình thành tổ chức thu mua củ cải tập trung để bán cho công ty thành phố hay xuất qua thị trường nước ngoài, tìm kiếm thị trường tiêu thụ cho nông hộ 5.2.2 Đối với tổ chức khuyến nông nhà khoa học Cần nghiên cứu loại thuốc trị bệnh, trị sâu bệnh củ cải tránh tình trạng kháng thuốc mang lại hiệu cao cho nông hộ tránh làm ảnh hưởng đến môi trường mức thấp nhất, cần có thông tin khuyến cáo nông hộ lượng giống, thuốc BVTV thuốc nông dược sử dụng sản xuất củ cải, hạn chế việc người dân sử dụng mật độ dày ảnh hưởng đến suất lãng phí sản xuất củ cải 49 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu nước Cục thống kê, 2012 Niên giám thống kê 2012 Thị xã Vĩnh Châu : Nhà xuất Thống kê Chi cục bảo vệ thực vật thị xã Vĩnh Châu, 2014 Báo cáo tình hình lại trồng tính đến 25/09/2014 Nguyến Hữu Đặng, 2012 Hiệu kỹ thuật yếu tố ảnh hưởng đến hiệu kỹ thuật hộ trồng lúa ĐBSCL, Việt Nam giai đoạn 20082011 Kỷ yếu khoa học trường Đại học Cần Thơ 2012, trang 268-276 Nguyễn Văn Quang Nguyễn Tiến Hùng, 2014 Hiệu kỹ thuật hộ nuôi cá lồng bè Cẩm Phả, Quảng Ninh: Phương pháp phân tích bao liệu DEA Tạp chí khoa học xuất nước, số 199, trang 55-64 Phòng kinh tế thị xã Vĩnh Châu, 2013 Báo cáo tổng kết năm 2013 Phạm Lê Thông cộng sự, 2011 So sánh hiệu kinh tế vụ lúa Hè Thu Thu Đông Đồng Bằng Sông Cửu Long Tạp chí khoa học trường Đại học Cần Thơ, số 18(a), trang 267 – 276 Quan Minh Nhựt, 2011 Sử dụng công cụ Metafrontier Metatechology Ratio để mở rộng ứng dụng mô hình phân tích màng bao liệu đánh giá suất hiệu sản xuất Tạp chí khoa học trường Đại học Cần Thơ, số 18a, trang 210219 Quan Minh Nhựt cộng sự, 2013 Phân tích hiệu chi phí hiệu theo quy mô hộ sản xuất hành tím huyện Vĩnh Châu, tỉnh Sóc Trăng ứng dụng phương pháp tiếp cận phi tham số Tạp chí khoa học trường Đại học Cần Thơ, số 28, trang 33-37 Quan Minh Nhựt cộng sự, 2014 Đánh giá hiệu sản xuất mô hình luân canh lúa – mè đen – lúa quận Ô Môn thành phố Cần Thơ, sử dụng phương pháp tiếp cận phi tham số Tạp chí khoa học trường Đại học Cần Thơ, số 31, trang 24 – 30 10 Quan Minh Nhựt, 2006 Phân tích hiệu kỹ thuật mô hình độc canh ba lúa luân canh hai lúa màu Chợ Mới – An Giang năm 2004 – 2005 Tạp chí nghiên cứu khoa học trường Đại học Cần Thơ, số 6, trang 203 – 212 50 Tài liệu nước Coelli T.J (1996) A Guide to DEAP Version 2.1: A Data Envelopment Analysis (Computer) Program Center for Efficiency and Productivity Analysis, University of New England, 1996 Farrell, MJ 1957 The measurement of productive efficiency Journal of the Royal Statistical Society Series 120(3), pp 253 – 290 K.Bradley Watkins et al 2014 Measurement of Technical, Allocative, Economic, and Scale Efficiency of Rice Production in Arkansas Using Data Envelopment Analysis Journal of Agricultural and Applied Economics Series 46(1), pp 89–106 Manoj Thibbotuwawa et al 2013 Production Efficiency and Technology Gap in Irrigated and Rain-fed Rice Farming Systems in Sri Lanka: Non Parametric Approach The University of Western Australia M089 Pp 1-26 Tolga Tipi et al 2009 Measuring the technical efficiency and determinants of efficiency of rice (Oryza sativa) farms in Marmara region, Turkey New Zealand Journal of Crop and Horticultural Science Vol 37, pp 121-129 51 PHỤ LỤC BẢNG CÂU HỎI PHỎNG VẤN  TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ & QUẢN TRỊ KINH DOANH Mẫu số:…… Ngày…… tháng…… Năm 2014 Người vấn: Người : I THÔNG TIN VỀ HỘ GIA ĐÌNH Q1 Tuổi chủ hộ: Q2 Giới tính: Nam Nữ Q3 Địa chỉ: xã huyện .tỉnh Q4 Điện thoại: Q5 Trình độ văn hóa:(số năm học) Q6 Số nhân khẩu: .người Trong đó: Nam người Từ 16 tuổi trở lên Nữ .người Từ 16 tuổi trở lên Q7 Số người 16 tuổi gia đình tham gia trồng củ cải Nam người Nữ người II TÌNH HÌNH TRỒNG CỦ CẢI TRẮNG Q8 Ông (bà) có tập huấn trồng củ cải trắng không? Có Không Q8.1 Nếu có, số lần tập huấn:…………………………… Q8.2 Bao lâu tập huấn lần ?……………………tháng Q8.3 Đơn vị tập huấn:………………………………………… 52 Q9 Tổng diện tích đất nay: công (1000m2) Q10 Trong đó, diện tích trồng củ cải trắng: công Q11 Ông (bà) có thuê đất sản xuất không? Có Không Q11.1 Diện tích đất thuê: m2 Q11.2 Giá thuê đất: .1000đ/m2/năm Q12 Bắt đầu trồng củ cải trắng từ diện tích đất có Năm Q13 Tại ông (bà) lại chọn trồng củ cải trắng? Nhiều lợi nhuận trồng khác Dễ bán sản phẩm Đất đai phù hợp Có sặn kinh nghiệm Hưởng ứng phong trào Sản lượng cao Được nhà nước hỗ trợ kỹ thuật Khác Q14 Ông bà có áp dụng tiến khoa học kỹ thuật sản xuất củ cải không? Có Không Nếu có xin vui lòng nêu rõ Q15 Ông bà trồng giống củ cải vụ Củ cải Hà Nội Củ cải Lệ Chi Củ cải 45 ngày Củ cải Trung Quốc Củ cải Thái Lan Khác Q16 Ông bà mua giống củ cải đâu? Từ hàng xóm Cơ sở sản xuất giống địa phương Tự để giống Cửa hàng VTNN, đại lý Khác…………… Q17 Tại ông/bà lại sử dụng giống đó? Rẽ tiền Năng suất cao Được cấp miễn phí Phù hợp với đất đai 53 Dễ trồng Chất lượng củ cao Thời gian sinh trưởng ngắn Khác III CHI PHÍ VÀ THU NHẬP Chi phí Q18 Các khoản chi phí cho việc trồng củ cải trắng 1000m2 Khoản mục Số lượng Đơn giá Thành tiền 1.Giống Giống Vận chuyển 2.Phân bón a.NPK (20.20.15) b.Urê c Lân d SA e Kali f Phân hữu g h Thuốc BVTV a Thuốc cỏ b Thuốc sâu c Thuốc dưỡng 4.Nhiên liệu a Xăng b Khác Khác Q19 Chi phí lao động tính 1000m2 Lao động nhà Công việc Số thực Số ngày tế Chuần bị đất Xới đất Lên liếp Gieo trồng chăm sóc 54 Lao động thuê Số ngày Tiền công Gieo hạt Phủ rơm Bón phân Xịt thuốc Tưới nước Vun xới, tỉa 3.Thu hoạch Vận chuyển Khác Thu nhập Q20 Thông tin sản lượng, giá bán củ cải lần thu hoạch vụ từ tháng đến tháng 11 năm 2013 Năng suất Đơn giá Thành tiền Ghi (kg/1.000m2) (1.000đ/kg) (1.000đ) Q21 Ông/Bà thường bán củ cải cho ai? Thương lái Người thu gom Doanh nghiệp Khác Q22 Lý bán cho người mua chọn? Theo hợp đồng Khách hàng thường xuyên/chính Được chào giá cao Nhận tiền trước từ người mua Khác……… Q23 Phương thức toán tiền nào? Trả tiền mặt 55 Người mua ứng tiền trước Tại chọn cách này:… Trả chậm sau 1-2 tuần Tại chọn cách này:………… Khác:………………… Q24 Ai người định giá? Người mua Người bán Thỏa thuận hai bên Dựa giá thị trường Q25 Ông bà bán củ cải vào thời điểm Bán nơi thu hoạch Bảo quản sau 1-2 tuần bán Khác Q26 Lý bán thời điểm thu hoạch Bán cần tiền sinh hoạt gia đình Đợi giá cao Bán người mua đòi hỏi Bán cần tiền mua đầu vào Bán sau thu hoạch Khác…………………… Q27 Nguồn thông tin thị trường từ: Báo chí, radio, TV Bà con, xóm giềng, người quen Công ty chế biến, thương lái Khác………………………… Q28 Nguồn vốn cho việc trồng củ cải chủ yếu Vốn tự có Do Nhà nước hỗ trợ Vay ngân hàng Khác Q29 Hộ có vay để sản xuất không? Có Không Q30 Nếu có, điền thông tin vào bảng sau: Nguồn vay Số tiền vay Lãi suất Thời hạn (đồng) (%/tháng) (Tháng) Q31 Ông bà có gặp khó khăn vay ngân vốn không? 56 Mục đích Có Không Nếu có vui lòng nêu rõ Ông bà có đề nghị không Q32 Trong tương lai, để kiếm lợi nhuận cao, ông bà đề nghị ? Thị trường :……………………………………………………………… …………………………………………………………………………… Chính sách :……………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… Khác :……………………………………………………………………… 57 PHỤ LỤC KẾT QUẢ PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ KỸ THUẬT MÔ HÌNH TRỒNG CỦ CẢI TRẮNG TỪ PHẦN MỀM DEAP VERSION Instruction file = tins.txt Data file = tdata.txt Input orientated DEA Scale assumption: CRS Slacks calculated using multi-stage method EFFICIENCY SUMMARY: firm te 20 1.000 40 0.733 0.591 21 0.705 41 0.892 0.962 22 0.821 42 1.000 0.771 23 0.900 43 0.861 0.831 24 0.609 44 0.382 0.726 25 0.867 45 0.309 1.000 26 0.860 46 1.000 0.510 27 0.938 47 0.928 0.636 28 0.791 48 1.000 1.000 29 1.000 49 1.000 10 1.000 30 1.000 50 0.675 11 0.922 31 0.541 51 1.000 12 1.000 32 0.676 52 0.979 13 0.808 33 0.977 53 0.589 14 0.613 34 1.000 54 1.000 15 1.000 35 0.156 55 0.882 16 1.000 36 0.573 56 0.518 17 1.000 37 1.000 57 1.000 18 1.000 38 0.569 19 0.805 39 0.485 mean 0.814 58 SUMMARY OF INPUT SLACKS: firm input: 0.122 1.380 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 2.927 8.684 2.425 0.000 0.000 0.263 0.000 0.000 2.826 0.000 0.000 0.027 0.000 0.000 0.000 8.119 1.070 74.825 0.000 0.000 0.000 0.764 0.000 5.935 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 2.361 3.568 6.003 0.000 0.000 7.376 0.080 10.475 7.496 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 10 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 11 0.000 0.794 0.000 0.000 108.704 2.221 3.947 12 0.535 7.105 0.000 29.542 0.000 4.147 0.000 13 0.000 3.858 1.173 3.680 0.000 0.000 0.000 14 1.203 2.421 0.000 1.496 0.000 0.000 0.000 15 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 16 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 17 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 18 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 19 0.000 1.146 4.149 0.000 0.000 0.000 0.000 20 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 21 0.000 0.000 1.917 0.000 0.000 0.000 0.000 22 0.507 6.186 11.382 0.000 0.000 0.000 0.000 23 0.000 8.263 0.000 8.518 0.000 0.000 0.000 24 0.000 0.000 10.978 0.000 25.259 0.000 0.000 25 0.000 9.366 0.000 17.653 0.000 0.000 0.000 26 0.000 5.081 0.000 20.577 0.000 0.000 0.000 27 0.000 10.787 0.000 0.000 49.727 0.351 0.000 28 0.000 9.789 0.000 4.903 0.000 0.000 0.000 29 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 30 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 31 0.000 2.543 0.000 0.890 0.000 0.000 3.132 59 32 0.000 5.206 14.351 3.911 0.000 0.000 18.295 33 0.811 5.398 0.000 5.356 0.000 4.283 0.000 34 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 35 0.063 0.393 0.000 2.512 0.000 0.000 0.000 36 0.160 13.268 5.099 0.000 0.000 0.000 0.000 37 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 38 0.000 0.000 1.230 0.000 0.000 1.096 0.000 39 0.000 1.810 0.000 8.250 77.337 0.000 5.593 40 0.000 1.007 6.387 0.000 0.000 2.815 0.000 41 0.000 0.000 0.000 0.000 156.178 0.000 0.954 42 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 43 0.000 11.175 18.084 0.000 0.000 0.000 0.000 44 0.000 0.000 0.000 0.000 21.816 0.000 1.556 45 0.000 0.241 0.000 4.246 0.000 0.000 5.021 46 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 47 0.000 2.681 6.287 0.000 0.000 0.645 0.000 48 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 49 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 50 0.606 0.075 0.000 7.476 0.000 0.000 2.829 51 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 52 0.504 7.268 0.000 31.184 0.000 0.000 21.213 53 0.263 3.068 0.000 13.746 0.000 0.000 0.000 54 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 55 0.000 0.000 0.000 7.374 468.706 0.000 12.782 56 0.169 0.000 0.178 1.544 0.000 0.000 0.000 57 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 mean 0.088 2.401 1.963 3.303 17.238 0.273 1.455 61 PHỤ LỤC KẾT QUẢ HỒI QUY CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HIỆU QUẢ KỸ THUẬT BẰNG PHƯƠNG PHÁP OLS BẰNG PHẦN MỀM STATA Phụ lục 3.1 Kết hồi quy yếu tố ảnh hưởng phương pháp OLS reg te kinhnghiem trinhdohocvan gioitinh tindung Source SS df MS Model Residual 564330282 1.94560656 52 14108257 037415511 Total 2.50993684 56 044820301 te Coef kinhnghiem trinhdohoc~n gioitinh tindung _cons 0076759 0119449 -.0105338 -.150696 6286299 Std Err .0023375 007289 0764843 0958556 0871417 t 3.28 1.64 -0.14 -1.57 7.21 Number of obs F( 4, 52) Prob > F R-squared Adj R-squared Root MSE P>|t| 0.002 0.107 0.891 0.122 0.000 = = = = = = 57 3.77 0.0091 0.2248 0.1652 19343 [95% Conf Interval] 0029855 -.0026815 -.1640107 -.3430443 4537674 0123664 0265713 1429431 0416523 8034924 Phụ lục 3.2 Kết kiểm định đa cộng tuyến vif Variable VIF 1/VIF kinhnghiem trinhdohoc~n tindung gioitinh 1.27 1.25 1.12 1.08 0.785169 0.798329 0.892726 0.930028 Mean VIF 1.18 Phụ lục 3.3 Kết kiểm định phương sai sai số thay đổi hettest Breusch-Pagan / Cook-Weisberg test for heteroskedasticity Ho: Constant variance Variables: fitted values of te chi2(1) Prob > chi2 = = 6.02 0.0141 Phụ lục 3.4 Kết hồi quy yếu tố ảnh hưởng phương OLS khắc phục phương sai 62 reg te kinhnghiem trinhdohocvan gioitinh tindung, robust Linear regression Number of obs = F( 4, 52) = Prob > F = R-squared = Root MSE = te Coef kinhnghiem trinhdohoc~n gioitinh tindung _cons 0076759 0119449 -.0105338 -.150696 6286299 Robust Std Err .0027416 0070699 0858807 0880583 1275983 t 2.80 1.69 -0.12 -1.71 4.93 63 P>|t| 0.007 0.097 0.903 0.093 0.000 57 3.42 0.0147 0.2248 19343 [95% Conf Interval] 0021746 -.0022419 -.182866 -.327398 3725851 0131773 0261317 1617984 026006 8846747 […]… tiêu 1: Phân tích tình hình sản xuất của nông hộ trồng củ cải trắng tại huyện Vĩnh Châu, tỉnh Sóc Trăng – Mục tiêu 2: Phân tích hiệu quả kỹ thuật và các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả kỹ thuật của mô hình trồng củ cải trắng ở huyện Vĩnh Châu, tỉnh Sóc Trăng – Mục tiêu 3: Đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kỹ thuật cho các nông hộ trồng củ cải trắng tại huyện Vĩnh Châu, tỉnh Sóc Trăng 1.3… CÁC HÌNH Trang Hình 2.1 Hiệu quả kỹ thuật 5 Hình 3.1 Nguồn vốn sử dụng cho hoạt động sản xuất của nông hộ 30 Hình 3.2 Lý do nông hộ trồng củ cải 31 Hình 3.3 Nguồn gốc giống mà nông hộ sử dụng 33 Hình 3.4 Lý do sử dụng loại giống của nông hộ trồng củ cải 33 Hình 3.5 Tình hình tiêu thụ củ cải của nông hộ 35 Hình 3.6 Nguồn thông tin về thị trường của nông hộ trồng. .. trung nghiên cứu một số nội dung sau: Phân tích tình hình sản xuất củ cải trắng; phân tích các yếu tố đầu vào ảnh hưởng đến năng suất trong quá trình sản xuất củ cải trắng; phân tích hiệu quả kỹ thuật và các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả kỹ thuật Từ đó đưa ra những giải pháp nâng cao hiệu quả kỹ thuật cho các nông hộ trồng củ cải trắng tại huyện Vĩnh Châu, tỉnh Sóc Trăng 2 CHƯƠNG 2 PHƯƠNG PHÁP LUẬN VÀ… nhân lớn nhất cản trở việc làm giàu của người dân nơi đây Hiệu quả kỹ thuật là hiệu quả do sử dụng hợp lý các nguồn lực hiện có để tăng năng suất, hiệu quả kỹ thuật đóng vai trò quan trọng và sự cải thiện của hiệu quả kỹ thuật sẽ góp phần làm tăng năng suất, tăng thu nhập Vì vậy việc Phân tích hiệu quả kỹ thuật mô hình trồng củ cải trắng ở huyện Vĩnh Châu, tỉnh Sóc Trăng là cần thiết, bên cạnh đó qua… các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả kỹ thuật giúp đưa ra những kiến nghị cần thiết giúp bà con nông dân sản xuất củ cải tăng năng suất, cải thiện đời sống tốt hơn 1 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 1.2.1 Mục tiêu chung Phân tích hiệu quả kỹ thuật của mô hình trồng củ cải trắng tại huyện Vĩnh Châu, tỉnh Sóc Trăng Từ đó đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kỹ thuật của các nông hộ trên địa bàn nghiên cứu… Trong mô hình hồi qui (2), các các  k đại diện cho mức ảnh hưởng của các yếu tố kinh – tế xã hội đến mức hiệu quả kỹ thuật TEi là mức hiệu quả kỹ thuật của nông hộ thứ i đạt được, được tính bằng % Trong bài nghiên cứu tác giả Nguyễn Văn Quang và Nguyễn Tiến Hùng (2014), Hiệu quả kỹ thuật của các hộ nuôi cá lồng bè tại Cẩm Phả, Quảng Ninh: Phương pháp phân tích bao dữ liệu DEA” Sau khi phân tích hiệu quả . .. tới mô hình HV chỉ trình độ học vấn của chủ hộ, nếu trình độ học vấn của chủ hộ càng cao thì kiến thức cũng như khả năng tiếp thu các tiến bộ khoa học kỹ thuật mới cũng cao hơn Nên biến có kỳ vọng dương và ảnh hưởng đến hiệu quả kỹ thuật GT Biến giới tính là biến giả, thể hiện sự ảnh hưởng giới tính của chủ hộ đến hiệu quả kỹ thuật Kì vọng cho thấy nếu người chủ hộ nam giới thì đạt hiệu quả kỹ thuật. .. trí và đem lại thêm thu nhập cho nhiều nông hộ ở huyện Vĩnh Châu, tỉnh Sóc Trăng Huyện Vĩnh Châu có tổng diện tích đất tự nhiên là 47.339,48 ha, chiếm 14,35% so với tổng diện tích tự nhiên tỉnh Sóc Trăng Sản xuất củ cải chiếm vị trí quan trọng trong sản xuất nông nghiệp của các hộ dân trên địa bàn huyện Trong những năm qua, diện tích, năng suất, sản lượng củ cải không ngừng được tăng lên, góp phần… này, nghề trồng củ cải ở đây còn mang tính tự phát, quy mô sản xuất nhỏ và manh mún, người dân chỉ tận dụng khoản thời gian nông nhàn để trồng củ cải Vì là loại cây rất dễ trồng và ít tốn công chăm sóc nên đa số người dân trồng củ cải theo kinh nghiệm truyền thống và kỹ thuật trồng củ cải chưa được nâng cao nên chưa đem lại hiệu quả tối đa Những yếu kém trong sản xuất cũng như kỹ thuật trồng củ cải là… nâng cao năng suất và hiệu quả kỹ thuật cho các hộ trồng củ cải trắng 12 CHƯƠNG 3 TỔNG QUAN VỀ HUYỆN VĨNH CHÂU, TỈNH SÓC TRĂNG 3.1 TỔNG QUAN VỀ ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN, KINH TẾ XÃ HỘI HUYỆN VĨNH CHÂU, TỈNH SÓC TRĂNG 3.1.1 Điều kiện tự nhiên 3.1.1.1 Vị trí địa lý Vĩnh Châu là một huyện duyên hải chạy dài theo trục Quốc lộ Nam Sông Hậu từ cầu Mỹ Thanh 2 đến giáp thành phố Bạc Liêu, tỉnh Bạc Liêu Vị trí địa … nông hộ trồng củ cải trắng huyện Vĩnh Châu, tỉnh Sóc Trăng – Mục tiêu 2: Phân tích hiệu kỹ thuật yếu tố ảnh hưởng đến hiệu kỹ thuật mô hình trồng củ cải trắng huyện Vĩnh Châu, tỉnh Sóc Trăng. .. 2014 Hình 3.6 Nguồn thông tin thị trường nông hộ trồng củ cải 35 CHƯƠNG PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ KỸ THUẬT VÀ CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HIỆU QUẢ KỸ THUẬT MÔ HÌNH TRỒNG CỦ CẢI TRẮNG TẠI HUYỆN VĨNH CHÂU, TỈNH… 36 PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ KỸ THUẬT VÀ CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HIỆU QUẢ KỸ THUẬT MÔ HÌNH TRỒNG CỦ CẢI TRẮNG TẠI HUYỆN VĨNH CHÂU, TỈNH SÓC TRĂNG 36 4.1 PHÂN TÍCH CHI PHÍ – LỢI