12 món ăn sinh nhật dễ làm tại nhà

Ngày nay, bữa tiệc sinh nhật được tổ chức đều đặn hàng năm và hình thức tổ chức cũng đa dạng hơn so với trước đây. Bên cạnh việc tổ chức lên chương trình, số lượng khách mời, tổ chức ở đâu để thoái mái nhất … thì việc chọn món gì ngon đãi tiệc cũng là việc khiến chủ tiệc đau đầu. Thấu hiểu điều đó, Nấu Cỗ Kim Thanh giới thiệu các món ăn ngon đãi tiệc sinh nhật trong bài viết này.

• Trước đây, sinh nhật là bữa tiệc hàng năm được tổ chức chủ yếu cho trẻ em dưới hình thức là bữa tiệc ngọt. Thành phần tham dự chủ yếu là là các bạn cùng lớp, cùng lứa tuổi hoặc họ hàng. Chính vì vậy thực đơn là tiệc ngọt, bánh kẹo, trái cây, nước ngọt… để các bé liên hoan. Người lớn tham dự ít hơn, chủ yếu là các mẹ và bé.

• Ngày nay, tiệc sinh nhật tổ chức đa dạng nhiều lứa tuổi, trung niên hoặc tuổi già. Mục đích là để nhân dịp sinh nhật mọi người có cơ hội gặp mặt, giao lưu, để tình cảm thêm gắn kết. Thành phần tham dự có thể là gia đình, họ hàng, bạn bè và đồng nghiệp. Chính vì vậy, bữa tiệc sinh nhật có thực đơn đa dạng nhiều món ăn mặn để mọi người tham dự được nhiều thời gian hơn. 

• Có nhiều hình thức tổ chức tiệc sinh nhật, có thể tổ chức tại 1 nhà hàng quán kèm với thiết kế cho bữa tiệc hoặc đơn giản hơn là tổ chức tại nhà để thêm phần ấm cúng. Để tổ chức tiệc sinh nhật tại nhà, bạn đau đầu suy nghĩ,  lên kế hoạch thực đơn, ăn món gì sao cho ngon hấp dẫn thực khách. Xin mới các bạn cùng khám phá 12 món ăn ăn sinh nhật dễ làm tại nhà nhưng lại hấp dẫn cho tiệc sinh nhật : 

1.Tu hài nướng mỡ hành : 

• Khác với những món như sò, ốc nướng quá quen thuộc thì tu hài nướng mỡ hành sẽ đem lại cảm giác mới lạ, kích thích vị giác và làm bữa tiệc của bạn khởi đầu đầy hấp dẫn. Tu hài thịt dai ngon cùng lớp mỡ hành, lạc rang ở phí trên khi ăn nóng đem lại hương vị thơm ngon, dễ chịu không thể cưỡng lại được.  

2.Ếch tẩm bột chiên giòn: 

• Có nhiều cách chế biến món ăn từ ếch, tuy nhiên ếch tẩm bột chiên là món ăn đơn giản, dễ làm nhưng không vì thế mà kém đi phần hấp dẫn. Món ăn có hương vị ngọt tự nhiên của thịt ếch cùng lớp bột bao biên ngoài khi chiên giòn ăn rất ngon. Món ăn này không chỉ trẻ nhỏ mà cả người lớn cũng rất thích. 

3.Cá song hấp xì dầu: 

• Cá song hấp xì dầu là món ăn ngon thường hay xuất hiện ở thực đơn nẫu cỗ tại nhà của Nấu Cỗ Kim Thanh. Món này chế biến đơn giản nhưng lại hấp dẫn chinh phục mọi khẩu vị của thực khách. Không những thế, món cá còn giàu dinh dưỡng, hương vị đặc biệt giữa vị ngọt, chắc dai của cá song và hương thơm của gia vị …rất thích hợp làm món nhậu trong bữa tiệc sinh nhật của đấng mày râu. 

4.Cá chình nướng giềng mẻ:

• Cá Chình có nhiều cách chế biến, cá chình nướng giếng mẻ thì khá ngon và phù hợp vì món ăn có sự kết hợp nhiều loại gia vị. Đặc biệt là giềng mẻ, đem lại vị cay nhẹ cùng với hương thơm nồng đặc trưng kết hợp với vị ngọt của thịt cá cùng lớp da giòn khó cưỡng. 

5. Cá diêu hồng sốt chua cay:  

• Cá diêu hồng là loại cá giàu dinh dưỡng, vitamin, và chế biến được nhiều món khác nhau. Món cá diêu hồng sốt chua cay là món phổ biến nhất trong các món ăn từ cá diêu hồng. Thịt cá ngọt, mềm kết hợp với nước sốt chua cay tạo cảm giác rất dễ ăn, không ngán. Món này chế biến đơn giản theo hướng dẫn của Nấu Cỗ Kim Thanh tại đây ! 

6.Tôm sú sốt chanh leo: 

• Tôm sốt chanh dây có vị chua thanh đặc trưng của chanh dây ngấm đều vào trong vị ngọt của thịt tôm, món này tạo cảm giác thanh, đổi vị ăn không bị ngán giúp cân đối khẩu vị. Cũng là món rất đáng được lựa chọn mà lại đơn giản dễ làm. 

7. Tôm nướng bơ tỏi:

• Món tôm nướng khi kết hợp với bơ tỏi thì còn gì bằng, món ăn trở nên ngậy và thơm hơn. Thịt tôm ngọt quyện với mùi thơm của tỏi và mặn mà của bơ, chấm với muối tiêu chanh thì rất phù hợp làm món nhậu cho bữa tiệc.                  

8.Mực trứng chiên bơ : 

• Nếu yêu thích hải sản thì bạn không thể bỏ qua món mực trứng chiên bơ, món ăn này chế biến khá  có vị béo ngậy của mực kết hợp cùng bơ đem chiên giòn vô cùng ngon miệng đấy. Món này cũng rất thích hợp làm món nhậu trong buộc tiệc sinh nhật. 

9.Chim cút chiên bơ: 

• Thịt chim cút vàng rụm, là món ăn chơi rất ngon hấp dẫn, hương vị đậm đà, ngậy thơm vị bơ thơm lừng, rất thích hợp khi làm món mồi nhậu hoặc ăn chơi phù hợp cả trẻ con và người lớn. Khi dùng tùy khẩu vị các bạn chuẩn bị thêm đĩa muối chanh ớt hoặc tương ớt để chấm kèm rất ngon. Món chim cút chiên bơ đặc biệt được các bé ưa thích vì vừa bổ vừa ngon, các mẹ hãy tự làm theo hướng dẫn của Nấu Cỗ Kim Thanh tại đây 

10. Thịt ngỗng giả cầy:

• Thịt ngỗng có nhiều cách chế biến, nhưng món ngỗng giả cầy khá mới lạ vì không phải thực khách nào cũng từng thưởng thức, và còn ngon miệng và hấp dẫn. Món này ăn kèm với cơm trắng, bún đều rất ngon. Các bạn có thể tham khảo thêm cách làm món này tại đây 

• Bò xào lúc lắc là món đơn giản trong số các món ăn từ thịt bò, rất dễ ăn, có thể kèm khoai tây rán, bánh mì hoặc cơm trắng đều được. Món ăn có hương vị thơm ngọt của thịt bò, cùng với sốt và các loại rau, kết hợp với khoai tây chiên làm nên món ăn ngon miệng nên được rất nhiều người yêu thích. 

12. Lẩu hải sản kiểu Thái Lan:

• Các món lẩu thì lại thích hợp đối với thực đơn tiệc sinh nhật vào mua lạnh, hoặc khi thời tiết thay đổi, hoặc trời mưa. Thời tiết lạnh ngồi quây quần bên nổi lẩu thì còn gì bằng. Trong nhiều loại lẩu thì lẩu hải sản được đa số thực khách ưa thích. Món này vừa kết hợp vị chua, cay, ngọt từ hải sản của nước dùng lẩu với các loại rau, nấm. Trong những ngày thời tiết se lạnh hoặc trời mưa thì món ăn này đặc biệt thích hợp.

Hy vọng qua bài viết này về các món ngon đãi tiệc sinh nhật, các bạn có thể dễ dàng vào bếp để làm những món đơn giản tại nhà. Ngoài ra, trong trường quý khách có nhu cầu đặt cỗ tiệc sinh nhật để không phải bận tâm vào việc bếp núc, dọn dẹp.. để dành nhiều thời gian cho việc tổ chức bữa sinh nhật của mình, Nấu Cỗ Kim Thanh xin giới thiệu 1 số thực đơn tham khảo :

Sau đây là những thực đơn tham khảo, quý khách có thể lựa chọn cho bữa tiệc của mình : 

Thực đơn sinh nhật tại nhà số 1 – 2

Thực đơn sinh nhật tại nhà số 3 – 4

Đến với Nấu Cỗ Kim Thanh quý khách có thể hoàn toàn yên tâm bởi vì :

• Nguyên liệu sử dụng cho những mẫu thực đơn này chúng tôi luôn đảm bảo tươi ngon, vệ sinh an toàn thực phẩm.

• Đối với mâm cỗ tiệc sinh nhật vào mùa hè, cần tránh lựa chọn món nóng cay như lẩu các loại. Thay vào đó, việc chọn lựa nguyên liệu theo mùa sẽ tận dụng tối đa lợi thế và không bị ảnh hưởng đến chi phí.  

• Tại Nấu Cỗ Kim Thanh, chúng tôi không chỉ cung cấp dịch vụ nấu cỗ mà còn tư vấn tận tình cho quý khách lên thực đơn theo từng yêu cầu cụ thể.

Hy vọng với những gợi ý phân tích mà chúng tôi đưa ra, giúp bạn có được lựa chọn đúng đắn cho thực đơn tiệc sinh nhật được dễ dàng hơn.   

Liên hệ với chúng tôi khi bạn có quyết định đặt cỗ tiệc: 0939.599.566 để được tư vấn và đặt dịch vụ nấu cỗ tại nhà nhanh nhất.

_____________________

NẤU CỖ KIM THANH (Nấu cỗ tiệc cưới hỏi – cỗ tiệc hội nghị  – cỗ giỗ chạp – theo yêu cầu) 

Số: 111 A1 Ngõ 27 Tạ Quang Bửu, Q Hai Bà Trưng , Hà Nội  

Tel: 0243 868 0009 / Hotline: 091.334.8019 / 0939.599.566  

Email: naucokimthanh@gmail.com