Du Lịch

Top 20 đặc sản phan thiết mũi né bình thuận làm quà biếu ngon nhất

Nếu bạn là người yêu mến phong cảnh tuyệt vời của mảnh đất Mũi Né, Phan Thiết và luôn muốn tìm hiểu mọi điều thú vị về vùng biển du lịch này thì hãy cùng LIMODY.VN khám phá một khía cạnh cuốn hút bậc nhất về Top 20 đặc sản Mũi Né – Phan Thiết – Bình Thuận nhé!

1. đặc sản phan thiết Bánh rế

Top 20 Đặc sản Phan Thiết Mũi Né Bình Thuận làm quà biếu ngon nhất

Tọa lạc ở vị trí top đầu bảng là đặc sản Mũi Né mua về mà ai đã từng đặt chân đến Bình Thuận đều không bỏ qua là bánh rế. Những khoanh bánh có màu vàng hoặc tím vô cùng bắt mắt với những sợi bột giòn tan đan lấy nhau, khum khum lại như một chiếc bát nhỏ, lớp ngoài hơi bóng mỡ khiến ai cũng trầm trồ vì sự đáng yêu.

Không những vậy, hương vị của bánh rế quả thực cũng gây ấn tượng mạnh với du khách nhờ độ ngậy của các loại bột mì, khoai mì lộ rõ qua từng miếng cắn. Kết hợp với vị ngọt thanh của đường cát, độ giòn rụm bất ngờ của bánh càng khiến du khách điên đảo.

Địa điểm:

  • Chợ Mũi Né
  • Gánh hàng rong ở biển Mũi Né (Bàu Trắng, Đồi Cát Bay,…)

2. Đặc sản Phan Thiết Bánh quai vạc

Top 20 Đặc sản Phan Thiết Mũi Né Bình Thuận làm quà biếu ngon nhất

Một kiểu bánh lạ lùng mà ít khi xuất hiện trong toplist đặc sản ở nơi khác mà chỉ có ở Mũi Né là bánh quai vạc. Thông thường, bánh quai vạc sẽ được chiên lên nhưng đặc sản Mũi Né này trên những gánh hàng rong khắp vùng biển Phan Thiết lại dùng phương thức hấp lên.

Lớp bột dẻo dai phía ngoài do hấp nên có màu trong suốt như bánh bột lọc làm lộ lớp nhân ngổn ngang nhiều thịt tôm, đậu xanh, thịt băm, hành,… bên trong. Khi ăn sẽ bày bánh bên trên và rưới thêm chút mỡ hành thơm phức bên trên, chấm thêm với nước mắm để tăng vị đậm đà.

Địa điểm:

  • Các khu chợ và hàng rong gần biển (Đồi Cát Bay, Bàu Trắng, Bàu Sen,…)
  • Ngã tư đường Trần Hưng Đạo và Cao Thắng

3. Đặc sản Phan Thiết Bánh tráng cuốn dẻo

Top 20 Đặc sản Phan Thiết Mũi Né Bình Thuận làm quà biếu ngon nhất

Gương mặt sáng giá của ẩm thực đường phố đại diện cho đặc sản Mũi Né dân dã là bánh tráng cuốn dẻo. Loại bánh tráng vẫn là bánh tráng mè đen thường xuất hiện nhưng khi nướng trên bếp than, sau khi cho hết tất cả topping lên, người bán hàng sẽ thật khéo léo để cuốn chiếc bánh đó lại thành dạng ống tròn và tiếp tục nướng trên bếp đến khi vỏ bên ngoài bánh vàng ruộm và có độ giòn đạt chuẩn.

Nhân bánh cũng khá giống bánh tráng nướng mắm ruốc thông thường với các thành phần chủ yếu như thịt tôm, thịt xay, trứng, mỡ hành, tóp mỡ, mắm ruốc,…

Địa điểm:

  • Bánh tráng cuốn dẻo: Số 321 đường Ngư Ông
  • Quán cô Liền: Số 7 đường Nguyễn Kim Sắc

4. Đặc sản Phan Thiết Bánh cốm sữa

Top 20 Đặc sản Phan Thiết Mũi Né Bình Thuận làm quà biếu ngon nhất

Một món bánh đặc sản Mũi Né ai cũng mê là bánh cốm sữa. Nhắc đến tên gọi thôi cũng đủ khiến các vị thực khách mường tượng được độ thơm ngon, béo ngậy và chất lượng bổ dưỡng mà loại đồ ăn vặt này mang đến. Một chiếc bánh cốm sữa sẽ thơm mùi của cả sữa và cốm, bánh cắt thành từng khoanh hình chữ nhật màu trắng, giòn tan và thơm phức, vị bùi bùi dễ ăn.

Địa điểm:

  • Chợ Phan Thiết
  • CSSX bánh cốm sữa Ông Thọ: Số 20C đường Đào Duy Từ

5. Đặc sản Phan Thiết Bánh mì chờ

Top 20 Đặc sản Phan Thiết Mũi Né Bình Thuận làm quà biếu ngon nhất

Bạn có biết bánh mì đã được xứng danh là top món ăn ngon trên toàn thế giới? Tại Việt Nam, bánh mì cũng được chế biến đa dạng theo từng địa phương và ở Phan Thiết, chúng ta cũng có một món bánh mì “nhắc đã thèm” và đòi hỏi thực khách phải có sự kiên nhẫn. Bánh mì chờ đặc sản Phan Thiết là loại bánh kẹp truyền thống, bánh mì được nướng trực tiếp trên than hồng nên giòn tan, thơm lừng.

Ruột bánh kẹp với thịt xíu, hành lá, trứng, gỏi rau củ,… rưới thêm chút nước mỡ thịt nâu bóng tạo vị mặn, ngọt và béo ngậy hòa tan với sự giòn rụm của vỏ bánh. Thêm một bí mật nhỏ nữa là tuy tên gọi là bánh mì chờ nhưng bạn sẽ không mất quá nhiều thời gian đâu mà vẫn được thưởng thức những chiếc bánh nóng hổi nhất đấy!

Địa điểm:

  • Bánh mì chờ đường Đức Nghĩa

6. Đặc sản Phan Thiết Bánh căn

Top 20 Đặc sản Phan Thiết Mũi Né Bình Thuận làm quà biếu ngon nhất

Một loại bánh đặc sản Phan Thiết chứa đầy đủ vị ngọt, mặn, cay và sự hấp dẫn từ các loại hải sản thì không nên bỏ lỡ bánh căn. Bánh căn có hình tròn, khi chiên xong thì có màu nâu cháy ở phần đáy và dáng bánh khum khum, bên trong có cả hành lá cắt nhỏ để tăng vị tươi mát.

Bánh thơm mùi gạo và được ăn kèm bằng cách chấm hay nhúng vào hỗn hợp nước từ cá biển kho, trứng luộc, thịt xíu, gỏi xoài chua chua,… vừa có vị ngọt vừa có vị mặn vô cùng “bánh cuốn”.

Địa điểm:

  • Quán Lân Nguyệt: Số 8 đường hải Thượng Lãn Ông
  • Quán bánh căn: Số 124 đường Ngư Ông
  • Quán dì Út: Số 1 đường Nguyễn Tri Phương

7. Đặc sản Phan Thiết Bánh tráng mắm ruốc

Top 20 Đặc sản Phan Thiết Mũi Né Bình Thuận làm quà biếu ngon nhất

Một trong số đặc sản Mũi Né đặc biệt nhất là bánh tráng mắm ruốc. Tương tự như bánh tráng nướng, bánh tráng mắm ruốc được nướng trên bếp than và phải khéo léo, nhanh tay lật bánh liên tục để bánh chín giòn mà không bị cháy.

Phần nguyên liệu đặt lên bánh cũng rất đa dạng bao gồm xúc xích, trứng, chà bông, mỡ hành,… Và thành phần quan trọng nhất không thể thiếu là mắm ruốc – thứ gia vị giúp bánh có mùi thơm đặc trưng, gia tăng độ béo ngậy và vị đậm đà cho chiếc bánh. Bánh tráng mắm ruốc có vị mặn mà, giòn tan bên ngoài và nhận béo ngậy bên trong vô cùng hấp dẫn.

Địa điểm:

  • Bánh tráng Bình Thuận: Số 13 đường Lê Duẩn
  • Bánh tráng Thủ Khoa Huân: Số 182 đường Thủ Khoa Huân

8. Đặc sản Phan Thiết Bánh bèo chén

Top 20 Đặc sản Phan Thiết Mũi Né Bình Thuận làm quà biếu ngon nhất

Nếu bạn là người hảo ngọt và muốn thưởng thức những loại đặc sản Mũi Né truyền thống thì banh bèo chén sẽ là một món ngon tuyệt vời có thể đáp ứng yêu cầu ấy. Bánh bèo có màu trắng đục hấp dẫn và được đựng trong những chiếc bát sứ nhỏ nhắn bày trên mâm với bát nước chấm chua ngọt hấp dẫn. Bánh bèo của Mũi Né có vị ngọt đậm hơn bánh bèo của nơi khác.

Bên cạnh hương thơm từ bột gạo thì bánh bèo chén có có độ ngậy béo, thơm ngát từ đậu xanh, đậu phộng được giã nhỏ giòn rụm. Một số nơi khác thì bánh bèo chén còn được rưới thêm phần nước thịt đậm đà có màu nâu vàng bóng nhẫy rất cuốn hút, thêm vị ngọt của đậu xanh thì càng tuyệt hảo hơn.

Địa điểm:

  • Chợ Mũi Né: Số 359 đường Huỳnh Thúc Kháng

9. Đặc sản Phan Thiết Bánh canh chả cá

Top 20 Đặc sản Phan Thiết Mũi Né Bình Thuận làm quà biếu ngon nhất

Cũng là một món ngon đặc sản Phan Thiết đặc sắc, bánh canh chả cá mang đến hương vị tươi mát, đậm đà và là “gương mặt” nổi trội giữa thiên đường muôn vàn các món ăn vặt lề đường thơm ngon. Phần bánh canh đậm mùi gạo, to tròn như đầu đũa, khi ăn thì vừa mềm dẻo lại vừa dai.

Từng sợi bánh canh cũng thấm đẫm hương ngọt tươi mát, tự nhiên từ nước dùng được nấu từ hải sản. Không những thế, nguyên liệu chính là đặc sản chả cá với vị ngon vang danh miễn bàn càng khiến tô bánh canh thêm hấp dẫn, tuyệt vời hơn bao giờ hết.

Địa điểm:

  • Quán cô Ba: Số 43 đường Tô Hiệu
  • Quán cô Xí: Số 298 đường Huỳnh Thúc Kháng
  • Quán bà Lý: Số 566 đường Trần Hưng Đạo

10. Đặc sản Phan Thiết Chả cá

Top 20 Đặc sản Phan Thiết Mũi Né Bình Thuận làm quà biếu ngon nhất

Đặc sản Mũi Né là “cực phẩm” top đầu được LIMODY.Vn gọi tên là chả cá. Cũng không lạ lẫm gì vì đây là món ngon đáng chú ý nhờ sự dồi dào, trù phú của muôn vàn các loại hải sản nên dĩ nhiên, cách chế biến chúng tạo thành các loại chả cá là rất bình thường và hương vị cũng đậm vị biển cả.

Chả cá Mũi Né thường được chế biến từ cá thu, chai, mối,… có điểm chung là mùi thơm đậm đà, thịt dày và chắc, ít xương, vị cá ngọt ngon,… Những con cá sau khi đánh bắt và làm sạch sẽ lọc bỏ xương và giã/xay nhuyễn, tẩm ướp thêm gia vị, hành lá,… để ép thành những miếng chả thơm lừng, bóng bẩy.

Địa điểm:

  • Chợ Phan Thiết
  • Quán cô Ba: Số 43 đường Tô Hiệu

11. Đặc sản Bánh xèo Phan Thiết

Top 20 Đặc sản Phan Thiết Mũi Né Bình Thuận làm quà biếu ngon nhất

Bánh xèo quả thực là một biểu tượng ẩm thực dọc khắp những vùng đất từ miền Trung cho đến mũi Cà Mau và ở Phan Thiết cũng không nằm ngoài ngoại lệ. Không những vậy, bánh xèo đặc sản Phan Thiết còn được ưu ái xếp hạng có vị ngon khá cao nhờ có nguyên liệu tươi ngon đến bất ngờ.

Vẫn là hình ảnh những chiếc vỏ bánh vàng giòn, bóng nhẫy và bên trong là cơ man các loại tôm, thịt băm, giá đỗ,… đấy hấp dẫn. Bánh xèo được gói trong rau thơm, rau sống, bánh tráng và chấm với nước mắm chua cay pha đúng vị thì không còn gì tuyệt hảo hơn.

Địa điểm:

  • Quán dì ba: Số 56 đường Nguyễn Phúc Nguyên
  • Quán bánh xèo: Số 124 đường Ngư Ông
  • Quán Cây Phượng: Số 49 đường Tuyên Quang

12. Đặc sản Phan Thiết Bánh hỏi lòng heo

Top 20 Đặc sản Phan Thiết Mũi Né Bình Thuận làm quà biếu ngon nhất

Thêm một “mẹt” đồ ăn đặc sản Phan Thiết hấp dẫn khác là bánh hỏi lòng heo. Bánh hỏi trắng mịn được chan thêm lớp mỡ hành bóng loáng, thơm lừng ăn kèm với phần lòng heo đầy đủ lòng dồi, lòng non, gan, phổi,… Thịt bánh hỏi thanh mát đi kèm với phần nội tạng heo béo ngậy, khi ăn thực khách dùng thêm với các loại rau thơm, rau sống và nước chấm chua cay để mùi vị thêm thanh mát, dễ ăn.

Địa điểm:

  • Quán Hoàng Cầm: Số 41 đường Tuyên Quang
  • Quán Phú Long: Đường Lê Duẩn
  • Quán Thủy Tiên: Số 8 đường Lương Thế Vinh
  • Quán Cảnh: Số 174 QL1A

13. Chả lụi Hàm Tân

Luôn lọt top những món ngon đặc sản Bình Thuận, chả lụi Hàm Tân hay chả xiên Hàm Tân có mùi vị thơm ngon, phong vị đậm hương biển cả. Chả lụi Hàm Tân có hình dáng như nem lụi nhưng lại dẹt, phẳng và ngắn hơn, chả có màu nâu, khi ăn có độ ngọt, mỡ và mùi thơm từ khói than hồng, thêm nữa là vị sần sật rất thơm.

Khi ăn chả lụi Hàm Tân, thực khách cũng cuộn chả với rau thơm, dưa chuột, gỏi, bánh tráng,… và chấm với nước chấm đậu phộng béo ngậy và bùi bùi vui miệng.

Địa điểm:

  • Chả lụi Hàm Tân: Số 271 đường Huỳnh Thúc Kháng

14. Răng mực nướng

Mực nướng thì đã có quá nhiều nơi có, quá nhiều người biết nhưng răng mực nướng thì đích xác là đặc sản Mũi Né độc nhất vô nhị. Nếu bạn thắc mắc liệu mực có răng hay không và nếu có làm sao có thể ăn được răng vì nó quá cứng thì để giải đáp cho bạn, răng mực ở đây là phần mấu tròn có vị ngọt, dai và giòn sật nằm ở phía trước miệng của con mực.

Sau khi bóc tách phần “răng” thì đầu bếp sẽ tẩm ướp như ướp thịt nướng và xiên thành từng que nhỏ, nướng trên lửa, phết thêm dầu để răng mực có màu vàng bóng, vị chua cay the the đầu lưỡi ngon “quên lối về”.

Địa điểm:

  • Quán Loan: Số 202 đường Võ Thị Sáu
  • Quán cô Bé: Số 113 đường Võ Thị Sáu

15. Gỏi cá Phan Thiết

Đã đặt chân đến vùng cát trắng, biển xanh và lộng gió của Phan Thiết thì bạn tuyệt đối không thể sợ hãi mà bỏ qua gỏi cá sống. Đặc sản Phan Thiết mà nhiều người lo lắng vì không dám ăn đồ sống, vì sợ tanh, không vệ sinh,… nhưng trái lại với những lầm tưởng đó của nhiều người, gỏi cá sống có hương vị mà hai từ “tuyệt vời” cũng không thể diễn tả hết độ ngon, ngọt của nó.

Gỏi cá thường làm từ cá mai, cá trích,.. và được vệ sinh vô cùng sạch sẽ, cá lọc xương an toàn, vị không hề tanh chút nào, thịt lại chắc sần sật, ướp thêm các loại chanh, ớt, hành tây, rau thơm, nước mắm,… tạo thành món ăn thanh mát, chua ngọt đậm đà ngon mê ly.

Địa điểm:

  • Chợ Phan Thiết
  • Nhà hàng Cây Bàng: Số 2 – 4 đường Nguyễn Đình Chiểu

16. Gỏi cua thanh long

Có thể bạn đã biết Bình Thuận là một vùng biển đẹp nên trữ lượng hải sản dồi dào cùng chất lượng ngon tuyệt bậc, trong đó có thịt cua. Bên cạnh đó, một đặc sản Phan Thiết khác cũng rất lừng danh là thanh long với độ ngọt cao và mọng nước vô cùng. Từ hai loại đặc sản ấy, người dân nơi đây đã sáng tạo ra một món ăn kết hợp giữa hải sản và trái cây là gỏi cua thanh long.

Món gỏi độc đáo này bao gồm phần thịt chua ngọt nước kết hợp với trái thanh long căng mọng, bên cạnh đó à các loại gia vị chua ngọt và hơi cay the để tạo cảm giác vừa miệng. Món ăn còn được cho thêm nộm đu đủ, cà rốt, dừa nào, đậu phộng giã nhỏ béo ngậy, hấp dẫn.

Địa điểm:

  • Vietnam Home Restaurant: Số 125 đường Nguyễn Đình Chiểu

17. Khoai lang hầm

Bình Thuận xứng đáng là mảnh đất của những loại đặc sản bởi ngay cả những món ăn rất đơn giản cũng được “phù phép” để biến thành mỹ vị hàng nghìn người mê mẩn. Khoai lang hầm là một đặc sản Bình Thuận như thế. Không chỉ đơn giản như cho khoai vào hầm như cách luộc và chiên, khoai lang phải lựa chọn củ to, ngọt và béo nhất sau đó cắt vỏ, nạo thành sợi nhỏ hoặc cắt thật nhỏ.

Tiếp sai đó phải mang khoai đi phơi cho thật khô dưới ánh nắng mặt trời rồi mới mang đi hầm trong nhiều giờ. Khi ăn cho thêm phần sợi dừa nạo hay chút xíu cốt dừa để khoai có vị ngọt thanh, béo ngậy và thơm nức mũi.

Địa điểm:

  • Chợ Phường: Đường Thủ Khoa Huân

18. Cơm tấm Mỹ Hồng

Sau một buổi vui chơi mệt nhoài thì bạn có thể tiếp thêm năng lượng bằng một đĩa cơm tấm Mỹ Hồng đặc sản Phan Thiết. Cơm tấm Mỹ Hồng nổi tiếng nhờ có phần sườn hay thịt ba rọi được nướng tự nhiên rất thơm, kèm vào đó là việc tẩm ướp gia vị chuẩn chỉnh nên từng thớ thịt đều thấm đượm mọi phong vị đậm đà.

Không chỉ vậy, nhà hàng còn sở hữu riêng công thức làm nước sốt bí mật độc nhất vô nhị vừa có độ chua ngọt vừa có chút cay cay dễ ăn. Thịt sườn, nước sốt hòa lẫn với cơm trắng có hạt rời, mềm và bở tạo thành bữa ăn đầy dinh dưỡng và ngon miệng.

Địa điểm:

  • Cơm tấm Mỹ Hồng: Số 198 đường Trần Hưng Đạo

19. Dông

Tuy xếp hạng “áp út” nhưng dông là thịt một loại thuộc loài bò sát có phần thịt thơm, dai và giòn. Dông cũng được biết đến là đặc sản Mũi Né có độ tươi ngon, béo ngậy không thua gì những loại đặc sản đã rất nổi tiếng của vùng biển nắng này. Loài dông sau khi bắt về từ tự nhiên sẽ được sơ chế sạch sẽ và nướng muối ớt. Phần thịt dai ngon kết hợp với gia vị chua, cay, ngọt càng làm tăng hương vị độc đáo của dông và món ăn nhậu hoàn hảo.

Địa điểm:

  • Vietnam Home Restaurant: Số 125 đường Nguyễn Đình Chiểu
  • Quán Farm 5NO: Số 42/2 khu Phú An

20. Lẩu cá bớp

Cuối cùng, LIMODY.VN đề xuất đến bạn đặc sản Mũi Né là sự kết hợp, hòa quyện giữa những hương vị ngọt ngào, chua cay, đắng nhẹ,… luôn chờ trực để bùng nổ vị giác của bán, ấy chính là lẩu cá bớp. Nghe đến tên là thực khách đã có thể đoán ra nguyên liệu chính của món lẩu này là cá bớp, một loại cá có phần thịt dày, ngọt và săn chắc.

Thế nhưng, vị ngon của lẩu cá không chỉ nằm ở chất lượng thịt mà còn là nước dùng ngọt thanh từ hải sản, các loại gia vị tinh tế kết hợp với rất nhiều loại rau đắng, rau tươi, chuối,… đủ phong vị cùng hòa hợp tạo thành nồi lẩu nóng hổi, đậm đà. Thêm chén nước mắm chua cay để kích thích vị giác càng khiến món lẩu này thành món khoái khẩu của nhiều người.

Địa điểm:

  • Quán Tỷ: Số 34 đường Chu Văn An
  • Quán lẩu: Số 80 đường Ngư Ông

Hy vọng bạn sẽ có một kế hoạch hoàn thiện để chuyến hành trình thêm hoàn hảo, trọn vẹn khi đến Bình Thuận sau bài viết về Top 20 đặc sản Mũi Né – Phan Thiết – Bình Thuận này của LIMODY.VN.

Đến Bình Thuận chơi nhớ lưu lại danh sách các món đặc sản ở trên để thưởng thức nhé. Nếu bạn đã lên lịch trình đi chơi thì tham khảo thêm chọn điểm villa Phan Thiết hay homestay Phan Thiết làm nơi nghỉ dưỡng? Và đặt vé xe đi Phan Thiết limousine giường nằm tốt nhất nhé.

THÙY LINH

5

/

5

(

1

bình chọn

)


Tập #1| Đặc Sản Phan Thiết Chỉ Người Địa Phương Mới Biết


Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Du Lịch
Xem Thêm :  Bến tre có gì chơi

Related Articles

Check Also
Close
Back to top button