Ẩm Thực

Cách nấu chè bưởi ngon & chuẩn nhất 2021

Chè bưởi là một món ăn vô cùng quen thuộc và được ưa thích đối với mỗi người dân từ Nam ra Bắc. Chè bưởi nổi bật trong nền ẩm thực phong phú của Việt Nam bởi vị ngọt thanh mát, cùi bưởi giòn dai cùng với độ ngậy thơm của nước cốt dừa. Đây chắc chắn là một món chè khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi.

Công dụng của chè bưởi đối với người ăn

Chè bưởi không chỉ ngon mà còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Công dụng đầu tiên chắc chắn cần nêu ra là tác dụng thanh nhiệt, giải độc của chè bưởi. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, nguyên liệu chính của món chè là bưởi có tác dụng tiêu hủy các chất độc hại, chống ung thư, bệnh tim, tiểu đường…

Ngoài ra, một công dụng khác của chè bưởi chắc chắn được các chị em quan tâm đó chính là giảm cân. Với công thức nấu không quá nhiều đường thì ăn chè bưởi không hề khiến chị em tăng cân mà còn hỗ trợ giảm cân. Tất nhiên là với tần suất ăn điều đọ tuần chỉ nên ăn từ 1-2 lần cùng với đó là lượng đường bỏ vào chỉ vừa đủ để tăng hương vị cho món chè.

Các lưu ý để nấu chè bưởi không bị đắng

Chè bưởi vừa ngon vừa bổ dưỡng đúng không nào? Tuy nhiên để nấu được một món chè bưởi ngon đúng điệu, chinh phục được người ăn lại cần chú ý tới các bí quyết để tránh cùi bưởi bị đắng. Trước khi bắt tay vào chế biến món chè bưởi, cùng Zicxa.com điểm qua các lưu ý khi nấu chè bưởi nhé!

Cách chọn bưởi phù hợp để nấu chè

Chọn được bưởi ngon, phù hợp với việc nấu chè đã giúp bạn đạt được 50% khả năng nấu ra một món chè bưởi ngọt thơm rồi đó. Khi chọn bưởi, bạn chú ý không nên chọn bưởi non vì lượng cùi không có nhiều mà lại bị đắng, chưa đủ độ chín để đạt độ giòn yêu cầu của chè bưởi.

Bạn có thể chọn loại bưởi Năm roi hoặc bưởi da xanh ruột hồng. Đây là 2 loại bưởi có cùi đạt yêu cầu nhất, khi nấu chè còn đem lại mùi thơm đặc biệt lôi cuốn người ăn.

Bật mí cách sơ chế cùi bưởi nấu chè để không bị đắng

Khi nấu chè bưởi điều quan trong nhất là khử được vị đắng của cùi bưởi. Để khử được vị đắng thì ở bước sơ chế cùi bưởi, sau khi tách ra khỏi vỏ và ruột bưởi thì bạn làm sạch rồi ngâm trong nước muối và phèn chua pha loãng (Chú ý tại bước này bạn phải sử dụng nước sôi).

Trong thời gian ngâm, khi nước nguội bớt bạn dùng tay vắt mạnh nhiều lần để cùi bưởi tiết ra tinh dầu và chất the làm đắng. Lập lại khoảng 2-3 lần tới khi bạn cắn thử thấy cùi bưởi hết hoàn toàn vị đắng thì vớt ra để ráo nước.

Nấu chè bưởi không cần phèn chua

Nếu bạn không muốn dùng phèn chua thì Zicxa.com sẽ giới thiệu tới bạn một cách khác để khử vị đắng của cùi bưởi như sau:

Bưởi sau khi mua về bạn gọt bỏ phần vỏ xanh. Lưu ý là bạn nên gọt hơi sâu 1 chút để loại bỏ được hết tất cả phần vỏ xanh có thể khiến chè bị đắng cũng như bỏ được phần cùi sát ở mặt trong. Lượng cùi này thường bị sơ, không ngon miệng. Sau đó tách lấy phần cùi bưởi còn lại.

Tại đây, bạn ngâm cùi bưởi đã tách được vào nước muối nhạt từ 1 đến 2 tiếng. Khi ngâm bạn bóp nhẹ vào cùi bưởi để muối ngấm hơn, khử được vị đắng.

Bạn cũng có thể ngâm cùi bưởi lần đầu qua đêm thì cùi bưởi sẽ ngon hơn.

Sau lần 1, bạn vớt cùi bưởi rửa sạch với nước và tiếp tục ngâm cùi bưởi trong chậu nước muối đã được thay mới. những lần tiếp theo này bạn chỉ cần ngâm từ 30 đến 40 phút. Lập lại 2-3 lần cho tới khi bạn cắn nhẹ vào cùi bưởi không còn cảm thấy bị he đắng là đạt yêu cầu.

Sau khi đã sơ chế được cùi bưởi, bây giờ hãy cùng Zicxa.com tìm hiểu các công thức nấu chè bưởi ngon nhé!

5 cách nấu chè bưởi ngon như nhà hàng

1. Cách nấu chè bưởi đậu xanh

Đây chắc chắn là cách nấu chè bưởi thông dụng nhất mà bạn nào cũng đã từng được ăn qua. Tuy nhiên, sự giản dị, quen thuộc lại khiến bạn không thể quên. Chè bưởi đậu xanh không chỉ có vị thanh mát, giòn ngọt của cùi bưởi mà còn có độ bùi bùi của đỗ xanh làm tăng độ ngon của món chè. Sau đây, Zicxa sẽ giới thiệu tới các bạn cách nấu chè bưởi đậu xanh.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 60g cùi bưởi
  • 100g đậu xanh xát vỏ: Đậu xanh bạn nên mua mẻ có kích thước đều, căng tròn, hạt to½ thìa cà phê muối
  • Đường thốt nốt (đường nâu) hoặc đường kính trắng tùy khẩu vị: Khác với chè hạt sen, bạn nên sử dụng đường thốt nốt để có thể làm tăng độ ngọt, cùi bưởi sẽ dễ thấm vị hơn.
  • 150g bột năng
  • 100 ml nước cốt dừa
Xem Thêm :  3 cách làm bánh khoai mỡ cực ngon

Các bước chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cùi bưởi bạn ngâm với nước muối để khử vị đắng như đã được hướng dẫn ở đầu bài viết nhé! Sau đó, bạn cắt cùi bưởi thành các miếng hạt lựu tầm đốt ngón tay út nhé. Kích thước của miếng cùi bưởi có thể thay đổi tùy khẩu vị nhưng không nên cắt miếng quá to khi nấu chè sẽ bị sượng.

Đậu xanh bạn vo sạch, vớt loại bỏ các hạt nổi trên mặt nước, các hạt lép, hỏng. Sau đó bạn ngâm đậu xanh qua đêm để đậu xanh nở mềm. Nếu không có thời gian ngâm thì bạn có thể ngâm đậu xanh trong nước nóng từ 1,5 đến 2 tiếng rồi vớt ra để ráo nước.

Bước 2: Chế biến đậu xanh

Sau khi đậu xanh đã được ngâm mềm, bạn vớt ra, xóc cho ráo nước và cho vào nồi hấp. Lưu ý khi hấp đậu, khi nước sôi bạn vặn nhỏ lửa lại để nước sôi liu diu, để tiếp từ 10 đến 15 phút cho đậu xanh chín mềm và bở tơi thì tắt bếp, bắc nồi xuống.’

Bước 3: Chế biến cùi bưởi

Bạn đun sôi 250ml nước cùng với nửa thìa cà phê muối. Khi nước sôi, bạn đổ cùi bưởi vào, nhanh tay đảo đều tay rồi ngay lập tức bắc ra khỏi bếp, đổ cùi bưởi ra rổ. Xả cùi bưởi với nước lạnh, bóp nhẹ 1 lúc rồi vắt kiệt cùi bưởi cho vào bát sạch.

Hòa tan 50g đường. 50g bột năng trong 150ml nước. Bạn đổ cùi bưởi vào và để cùi bưới thấm nước đường đến khi cùi bưởi mong nước trở lại thì vớt ra để trên rổ cho ráo nước. Sau khi cùi bưởi ráo nước, xóc cùi bưởi với 60g bột năng khô.

Hòa tan 200-250g đường thốt nốt với nước, bật bếp và khuất đều tay cho tới khi đường tan hết, nước có màu vàng nâu đẹp mắt thì đổ cùi bưởi vào luộc.

Bạn lưu ý luộc cùi bưởi với lửa vừa cho tới khi cùi bưởi trở nên trong thì vớt ra rổ đổ vào bát nước đá đã được chuẩn bị trước.

Bước 4: Hoàn thiện món chè bưởi đậu xanh

Nước luộc cùi bưởi vẫn tiếp tuc đun tới khi sánh đặc thì vớt cùi bưởi ra, xóc cho ráo nước rồi đổ vào nồi chè. sau khoảng 2-3 phút thì cho tiếp đậu xanh đã hấp chín vào nồi.
Bạn hòa tan 65g bột năng với nước rồi đổ vào nồi chè. Lưu ý khi đổ bột năng vào bạn để nhỏ lửa, khuấy đều tay, tránh vón cục cho tới khi nước chè sánh lại thì tắt bếp.

Bước 5: Chuẩn bị nước cốt dừa

Đun nước cốt dừa với đường cho vừa khẩu vị ăn. Bật mí là bạn có thể hòa thêm bột năng vào hỗn hợp này nếu muốn nước cốt dừa có độ đặc sệt, dễ nhận biết hơn khi kết hợp với chè bưởi.

Vậy là bạn đã hoàn thành món chè bưởi đậu xanh rồi. Hãy múc chè bưởi ra bát, rưới lên 1 lượng nước cốt dừa vừa đủ ăn, có thể trang trí thơm với 1 ít dừa bào sợi và thưởng thức thôi.

2. Cách nấu chè bưởi An Giang

Chè bưởi là một món ăn quá quen thuộc nhưng liệu bạn đã nguồn gốc của món ăn này là ở An Giang? Nếu chưa thì còn chấn chừ gì mà không cùng Zicxa.com tìm hiểu công thức nấu chè bưởi đúng điệu An Giang làm mưa làm gió khắp vùng miền Tây nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Bưởi Năm roi hoặc bưởi da xanh: 1 trái to
  • 200gr đậu xanh đã tách vỏ
  • 400 gram đường phèn
  • Nước cốt dừa
  • 20g bột năng hoặc bột sắn dây

Các bước chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bưởi gọt vỏ, cắt lấy cùi bưởi. Ngâm cùi bưởi trong nước muối, dùng tay bóp nhẹ để cùi bưởi ra hết tinh dầu, chất the và đắng.

Đậu xanh bạn ngâm với nước trong 3-4 tiếng để mềm hạt. Trong thời gian ngâm chú ý vớt bỏ những hạt lép, hạt hỏng.

Bước 2: Chế biến cùi bưởi

Đun một nồi nước sôi rồi đổ cùi bưởi vào luộc trong một thời gian ngắn rồi vớt ra để vào một bát nước đá đã chuẩn bị sẵn ( Lưu ý không đổ nước luộc cùi bưởi đi). Sau khoảng 15 phút thì bạn vớt cùi bưởi ra, để ráo nước rồi cho đường vào ướp khoảng 30 phút. Khi cùi bưởi đã ngấm đường, bạn bắc nồi và đổ cùi bưởi ướp đường vào sên đến khi cùi bưởi trở nên trong và đường tan hết, quện với cùi thì tắt bếp. Cuối cùng bạn lắc một chút bột năng vào hỗn hợp trên để làm áo cho cùi bưởi.

Bước 3: Chế biến đậu xanh

Bạn đổ đậu xanh đã ngâm vào nồi nước luộc cùi bưởi ban nãy, ninh cho đến khi thấy đậu xanh chín mềm, bở tơi.

Bước 4: Hoàn thành món chè bưởi An Giang

Khi đậu xanh đã chín mềm, bạn cho thêm đường vừa miệng ăn và khuẩy đều rồi tiếp tục cho cùi bưởi vào. Cuối cùng bạn hòa bột năng với nước rồi đổ dần dần vào nồi chè, chú ý khuấy đều tay tới khi chè sánh đặc thì tắt bếp. Tại bước này bạn có thể cho thêm tinh dầu bưởi hoặc vani để món chè thơm dậy mùi.

Xem Thêm :  Sườn xào chua ngọt cho bữa cơm ngon hấp dẫn mỗi ngày – 3 hướng dẫn làm sườn xào chua ngọt

Vậy là chỉ với 4 bước đơn giản bạn đã hoàn thành được món chè bưởi nổi tiếng khắp nước của tỉnh An Giang rồi. Hãy thưởng thức với 1 chút nước cốt dừa để tăng vị ngậy cho món chè và cùng so sánh sự khác biệt giữa chè bưởi nấu theo cách thông thường và nấu theo cách của người An Giang nhé!

3. Cách nấu chè bưởi từ cùi bưởi khô

Nếu bạn không có đủ thời gian để sơ chế cùi bưởi đúng chuẩn và hết vị đắng thì cùi bưởi khô là một lựa chọn lý tưởng cho bạn. Tuy nhiên, nếu sử dụng cùi bưởi khô bạn cần có một số thay đổi trong kỹ thuật nấu chè. Cùng Zicxa.com tìm hiểu cách nấu chè bưởi từ cùi bưởi khô và vẫn thơm ngon như dùng cùi bưởi tươi nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Cùi bưởi khô
  • 200g đường kính
  • 100g đậu xanh đã xát vỏ
  • 120 gram bột năng
  • Nước cốt dừa
  • Tinh dầu hoa bưởi: Do dùng cùi bưởi khô sẽ không có tinh dầu như cùi bưởi tươi nên bạn có thể thêm tinh dầu hoa bưởi vào để chè thơm dậ mùi hơn.

Các bước chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cho cùi bưởi khô vào nước ấm khoảng 30 phút để cùi bưởi nở ra và giòn hơn.

Đậu xanh cho vào nước ngâm qua đêm để mềm và dễ chín bở hơn. Nếu không có thời gian nhâm qua đêm bạn có thể ngâm đậu xanh với nước ấm khoảng 1 đến 2 tiếng.

Bước 2: Chế biển đậu xanh

Sau khi đậu xanh đã được ngâm mềm, bạn vớt ra, xóc cho ráo nước và cho vào nồi hấp. Lưu ý khi hấp đậu, khi nước sôi bạn vặn nhỏ lửa lại để nước sôi liu diu, để tiếp từ 10 đến 15 phút cho đậu xanh chín mềm và bở tơi thì tắt bếp, bắc nồi xuống.

Bước 3: Chế biến cùi bưởi

Ướp cùi bưởi với 100g đường cho cùi bưởi đậm đà hơn trong khoảng 30 phút. Sau đó bắc lên bếp và cho thêm 1 thìa canh đun với lửa nhỏ. Bạn dùng đũa đảo đều ta cho tới khi đường tan hết, quện đều vào cùi bưởi.

Sau khi cùi bưởi đã quện đường và còn nóng, bạn cho 50g bột năng và dùng đũa đảo đều để cùi bưởi thấm thêm bột năng. Sau đó để nguội và thêm 50g bột. Chú ý lần này bạn xóc hộp đựng cùi bưởi chứ không đảo bằng đũa nhé! Làm như vậy bạn sẽ tạo được một lớp áo cho cùi bưởi đều, mỏng và không vón cục.

Khi cùi bưởi đã được bọc bởi 1 lớp bột và không còn thấy bị ướt, bạn đun 1 nồi nước sôi. Khi nước sôi bạn cho cùi bưởi vào luộc khoảng 4-5 phút. Lưu ý với nồi bé bạn nên chia số cùi bưởi làm 2 lần luộc để tránh cùi bưởi dính vào nhau. Khi cùi bưởi nổi lên trên mặt nước thì vớt ra và để vào một bát nước lạnh chuẩn bị sẵn.

Bước 4: Hoàn thành món chè bưởi từ cùi bưởi khô

Hòa tan 100g đường và số bột năng còn lại với nước. Bạn điều chỉnh lượng nước trong nồi luộc cùi bưởi sao cho còn khoảng 600ml nước rồi đổ hỗn hợp trên vào. Khuẩy đều tay đến khi bột chuyển màu thì cho cùi bưởi vào đảo cùng. Cuối cùng bạn vừa đổ đậu xanh vào vừa khuấy đều tay. Cho thêm tinh dầu hoa bưởi và tắt bếp

Như vậy bạn đã hoàn thành món chè bưởi từ cùi bưởi khô chỉ với 4 bước đơn giản. Chè bưởi với cùi bưởi giòn, không bị đắng, đạu xanh chín mềm, trộn đều với cùi bưởi, nước chè sánh đặc ngọt dịu là bạn đã thành công. Giờ bạn chỉ cần múc ra bát, rưới thêm nước cốt dừa thơm ngậy và bưng ra chiêu đãi gia đình thôi.

4. Cách nấu chè bưởi đường thốt nốt

Chè bưởi thốt nốt là một cách nấu vô cùng đơn giản mà bạn có thể thành công ngay lần đầu chế biến. Chè bưởi nấu với đường thốt nốt siêu ngon, cùi bưởi không hề bị đắng mà còn giòn, đậu xanh mềm mịn nhưng vẫn nguyên hạt và đặc biệt là độ ngọt thanh, thơm dậy mùi của đường thốt nốt. Nghe hấp dẫn vậy thì còn chần chừ gì mà không cùng Zicxa.com thực hiện món chè này.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 1 quả bưởi
  • Đường thốt nốt: Bạn có thể mua gói đường thốt nốt đã được viên thành dạng viên sẵn nhé.
  • 300g đậu xanh đã tách vỏ
  • Đường kính
  • Bột năng
  • Nước cốt dừa: Nếu không thể tự mua cùi dừa về để làm nước cốt dừa tươi, bạn hoàn toàn có thể thay thế với nước cốt dừa đóng hộp sẵn, vừa thơm vừa tiện lợi.

Các bước chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bưởi mua về bạn gọt sạch phần vỏ xanh, tách riêng phần cùi và cắt bỏ phần cùi bị sơ và xốp ở mặt trong nhé! Sau đó bạn cắt cùi bưởi thành các miếng hạt lưu tầm 1.5cm x1.5cm rồi trần qua với nước sôi pha muối loãng khoảng 20 giây rồi vớt ra ngay, xả bằng nước lạnh đồng thời dúng tay bóp mạnh liên tục cùi bưởi để tiết ra hết chất the và đắng. Làm liên tục khoảng 5 phút thì bạn ăn thử xem cùi bưởi đã hết đắng là được.

Đậu xanh rửa sạch với nước và ngâm trong khoảng 2-3 tiếng. Nếu có thời gian bạn nên để đậu xanh ngâm qua đêm thì khi hấp đậu xanh sẽ nhanh chín hơn và bở tơi hơn.

Xem Thêm :  4 cách làm khoai tây chiên giòn ngon tại nhà ai cũng thích

Bước 2: Chế biến cùi bưởi

Hòa tan 60g bột năng và đường với 150ml nước rồi đổ cùi bưởi vào hỗn hợp đó. Sau khoảng 5 phút thì cùi bưởi đã thấm hết nước và đậm đà hương vị bạn lọc lấy cùi bưởi ra hộp có nắp, cho thêm bột năng và xóc đều sao cho bột năng tạo thành 1 lớp áo mỏng trên cùi bưởi.

Cho cùi bưởi trên vào nồi nước đã đun sôi, đun tới khi cùi bưởi nổi lên trên mặt nước thì để thêm 2-3 phút nữa là được. Bạn vớt cùi bưởi ra và đổ vào một bát nước lạnh được chuẩn bị sẵn. Lúc này cùi bưởi đã trở nên trong hơn và có dạng dẻo sật sật.

Bước 3: Chế biến đậu xanh

Đậu xanh với ra để ráo nước rồi mang đi hấp chứ không ninh trong nước để đậu xanh còn nguyên hạt, khi nấu chè sẽ bùi hơn. Thời gian hấp là khoảng 20 phút, lúc này bạn miết đậu xanh trên đầu ngón tay thấy nhuyễn mịn là được.

Bước 4: Hoàn thành món chè bưởi thốt nốt

Đường thốt nốt cắt vụn để nấu nhanh tan hơn. Đổ phần đường thốt nốt vào nước luộc cùi bưởi đã thực hiện ở trên. Tùy vào khẩu vị mà bạn có thể cho thêm đường trắng hoặc đường nâu. Zicxa.com bật mí thêm rằng khi nấu bạn cho thêm 1 nhúm muối nhỏ để giảm vị ngọt của nước chè nhé!

Hòa tan bột năng với nước, đổ dần dần vào nồi nước chè, vừa đổ vừa khuấy đều tay để nước chè sánh đặc lại. Tiếp tục đổ đậu xanh đã hấp chín và cùi bưởi vào nồi chè. Đun tiếp khoản 2-3 phút để tất cả nguyên liệu ngấm đều.

Vậy là bạn đã hoàn thành món chè bưởi thốt nốt rồi. Món chè bưởi kết hợp với đường thốt nốt sẽ có mùi thơm đặc trưng của thốt nốt, cùi bưởi giòn sần sật cùng đậu xanh ngọt bùi đảm bảo cả gia đình sẽ khen ngợi tài nấu nướng của bạn.

5. Cách nấu chè bưởi bột sắn dây

Ngoài sử dụng bôt năng để làm nước chè bưởi đặc sêt, bạn còn có thể sử dụng bột sắn dây. Sử dụng bột sắn dây còn có công dụng thanh nhiệt, giải độc gan. Cùng với đó, mùi vị của chè khi nấu bằng bột sắn dây cũng thơm ngon hơn, nước chè cũng sánh mịn hơn. Sau đây, Zicxa Việt Nam xin giới thiệu tới các bạn công thức nấu chè bưởi với sắn dây thơm ngon.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Phần cùi trắng của quả bưởi
  • 250g bột sắn dây
  • 500g bột lọc
  • 150g đậu xanh
  • Đường tùy khẩu vị, muối trắng, nước cốt dừa…

Các bước chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Phần cùi bưởi bạn cắt thành các miếng hạt lựu cạnh tầm 1-2cm, đem trộn với muối, bóp nhẹ rồi ngâm từ 4 đến 5 tiếng. Khi ngâm đủ thời gian bạn vớt cùi bưởi ra, xả với nước lạnh, vừa xả vừa bóp mạnh để cùi bưởi tiết ra hết các chất the và vị đắng. Bạn luộc cùi bưởi với nước sôi cùng 1 chút muối. Khi nước sôi trở lại thì dùng đũa đảo đều, đun thêm khoảng 1 phút rồi vớt ra, để ráo nước (Lưu ý giữ lại nước luộc). Tiếp tục vớt ra, xả nước và vắt kiệt thêm 3-4 lần.

Đậu xanh ngâm với nước từ 3-4 tiếng để hạt đậu mềm và bở rồi vớt ra rổ dể ráo nướ

Bước 2: Chế biến cùi bưởi

Bạn sên cùi bưởi với đường, thêm 1-2 thía nước để đường tan hết tiếp tục đun đến khi cùi bưởi ngậm nước, căng mọng, ngấm đều đường.

Khi cùi bưởi còn nóng giá, bạn nhanh tay trộn cùi bưởi với bột lọc. Lưu ý bạn cần trộn khi cùi bưởi còn nóng để bộ thấm vào trong, cùi bưởi trở nên trong và giòn hơn. Sau đó lấy cùi bưởi ra hộp có nắp và rây bột lọc còn thừa vào, xóc đều cho đến khi cùi bưởi có một lớp áo mỏng.

Bước 3: Chế biến đậu xanh

Đậu xanh vớt ra để ráo nước rồi đem hấp chín. Lưu ý không hấp đậu xanh quá nát khi nấu chè sẽ không ngon nhé.

Bước 4: Hoàn thành món chè bưởi bột sắn

Đun sôi lại nước luộc cùi bưởi tại bước sơ chế, hòa bột sắn dây với nước lọc rồi từ từ chế thêm vào nồi nước luộc. Khi đổ vào nồi nước chè, bạn khuấy đều tay để chè có độ sánh mịn, thì đổ cùi bưởi và đậu xanh vào. Bạn lưu ý vừa đổ vừa khuấy đều tay để nguyên liệu được trộn đều trong nước chè đặc sệt. Bạn cho thêm đường vừa khẩu vị và đun thêm 2-3 phút rồi tắt bếp

Giờ hãy múc ra chén, rưới thêm chút nước cốt dừa thơm ngậy và thưởng thức thôi. Đây chắc chắn là một món ăn vừa thơm ngon lại còn bổ dưỡng đấy.

Chè bưởi tuy có cách chế biến hơi cầu kỳ hơn các món chè khác nhưng lại đem lại hương vị vô cùng đặc trưng mà ít người không muốn thử lại lần 2. Chúc bạn thành công và ngon miệng bên thành quả nấu ăn của mình nhé!

==> Tham gia cộng đồng chia sẻ món ngon mỗi ngày cùng Zicxa.com trên facebook với HÀNG CHỤC NGÀN THÀNH VIÊN KHÁC


Cách nấu CHÈ BƯỞI giòn ngon đơn giản mà không bị đắng


Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Ẩm Thực

Related Articles

Back to top button