Cách làm cá nục hấp hành gừng thơm ngon, không bị tanh, hướng dẫn làm món cá nục hấp cực ngon❤️

cá nục hấp là món ăn uống không còn xa lạ của tín đồ miền Trung, với vị cá ngon ngọt tự nhiên đem đến món nạp năng lượng lôi kéo. Tsay mê khảo giải pháp làm món cá nục hấp vừa thơm vừa ngon cho 1 ngày htrần ngay lập tức trên đây nhé. 

Hướng dẫn làm món cá nục hấp ăn uống là ghiền hậu cho một ngày htrằn nóng bức

Ngulặng liệu

– 500 g cá nục tươi

– 2 quả ớt sừng tươi

– 1 nhánh nhỏ dại gừng tươi, 1 quả chanh khô, hành lá

– Gia vị khác: nước mắm, tiêu, muối bột, tỏi xay, đường

Cách làm:

Cách 1: Sơ chế nguim liệu

– Quý Khách rửa sạch mát cá nục tươi, mổ phía trong bụng cá nục, rước không còn ruột ra phía bên ngoài, cắt phần đuôi, bỏ mang cùng vây cá. Sau đó, rửa không bẩn cá, rất có thể nhằm nguyên ổn nhỏ hoặc thái thành 2 khúc, để cho ráo nước. Lúc cá đã ráo, đến chừng 3 thìa muối white rải số đông lên thân cá, bôi phần nhiều.

Bạn đang xem: Cách làm cá nục hấp

– Sau đó chúng ta ướp cá nục với 50% muỗng cà phê tiêu, một nửa muỗng cafe muối bột, một nửa thìa hành tỏi xay, 1 muỗng mặt đường và 2 quả quả ớt tươi cắt miếng, để khoảng 15 phút ít cho ngnóng gia vị.

– Tỏi, hành tím bóc vỏ, cọ sạch sẽ, giã nát cùng nhằm ra bát riêng. Ớt sừng rửa sạch sẽ, thái thành miếng dọc vừa cần. Gừng tươi cạo vỏ, rửa sạch và xắt thành gai bé dại dài.

Xem thêm: Cách Chế Biến Quả Sung – Cách Chế Biến Những Món Ngon Dân Dã Từ Quả Sung

Cách 2: Chế biến

– Đặt nồi hấp lên, trong những lúc chờ nước sôi thì xếp cá nục thuộc các nguyên liệu vào, cho thêm một chút gừng gai, 1 không nhiều ớt cùng hành lá lên ở trên. khi nước sôi, mang đến đĩa cá nục vào trong nồi và hấp khoảng tầm 15 phút. Sau lúc cá nục hấp chín thì gắp ra đĩa.

Bước 3: Pha nước chnóng mắm cá nục 

– Món cá nục hấp không thể thiếu nước mắm nam ngư gừng thơm nồng rồi. quý khách hàng mang lại 50% muỗng nước lọc, 1 thìa bột canh nước mắm nam ngư, 2 thìa nhỏ tuổi đường, 1 thìa tỏi, gừng băm nát, 2 thìa nước cốt chanh khô vào tô và khuấy phần đông là xong.

Chỉ đề nghị mấy bước đơn giản dễ dàng là các bạn đã hoàn thành dứt món cá nục hấp thơm ngon, dễ dàng làm cho rồi. Cá nục hấp có vị thơm ngọt tự nhiên và thoải mái của cá đại dương cùng vị cay nồng của ớt, vị mặn mà của nước chấm. Món này bạn có thể ăn lẫn với các loại rau sống, bánh tnúm đang là món nạp năng lượng phù hợp nhằm trải nghiệm cùng mái ấm gia đình vào đầy đủ ngày hè cổ lạnh buốt.

Theo udic-westlake.com.vn